唐 孫思邈
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主除萬病,久服延年方。取山之陽茯苓,其味甘美;山之陰茯苓,其味苦惡。揀得之勿去皮,去皮刀薄切,曝幹,蒸令氣溜,以湯淋之。其色赤味苦。淋之不已,候汁味甜便止。曝幹搗篩,得茯苓三鬥。取好酒大斗一石蜜一斗和茯苓,未令相得,納一石五斗甕中,熟攪之百遍,密封之,勿令泄氣,冬月五十日、夏月二十一日,酥浮於酒上。接取酥,其味甘美如天甘露,可作餅大如手掌,空屋中陰乾,其色赤如棗。飢食一餅,終日不飢。此仙人度荒世藥,取酒封閉,以下藥,名茯苓酥。