鰨目魚

食材

目錄

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

tǎ mù yú

2 註解

鰨目魚是鰈形目的一科,約有3屬103種,中國已知約32種,舌鰨體側扁,呈長舌狀,眼常位頭左側,尾舌骨縱窄板狀,有僞間髓棘,奇鰭完全相連,無胸鰭,腹鰭1個且連臀鰭,生殖突常連臀鰭左側,腎脈棘短橫板狀,卵有小油球50~100個。主要爲熱帶底層海魚。

鰨目魚主要產自黃渤海區,我國的東海以及朝鮮,日本沿海也有一定的分佈,是一種典型的地方性魚類。因此類魚種本身繁殖能力非常弱,所以比較稀少珍貴。

3 鰨目魚的別名

舌鰨、舌鰨魚、牛舌頭魚、花紋舌頭、比目魚

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