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shēn zǎo kē gū shòu ròu tāng
瘦肉500克，黨蔘、冬菇各75克，紅棗6個，生薑4片。
瘦肉洗淨；冬菇浸發，剪去蒂；黨蔘、生薑、紅棗（去核）洗淨。將全部用料放放清水煲內，大火煲滾後，改慢火煲2h，調味即可。
此湯補氣健脾。用於病後體弱、脾胃氣虛、食慾不振、身體虛羸，神疲乏力等。脾胃寒滯或外感發熱者不宜食用。