生物學
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ān jī huán bǐng wán suō suān
l - aminocyclopropane － l - carboxylic acid
氨基環丙烷羧酸縮寫爲ACC。爲含於梨及蘋果果汁中的非蛋白性質的氨基酸，爲環狀氨基酸的一種。植物體由蛋氨酸合成的乙烯的直接前體，在酶的作用下由S-腺苷酰蛋氨酸在活體內合成。許多植物組織都具有在氧的條件下使ACC分解生成乙烯的活性。