3 概述
長雙歧桿菌長亞種（原名稱爲“長雙歧桿菌”）已被列入我國《可用於食品的菌種名單》，也已列入歐洲食品安全局資格認定（QPS）名單的推薦生物製劑列表以及國際乳品聯合會公報（Bulletin of the IDF 455/2012）的“在發酵食品中有技術必要性的微生物品種目錄”。長雙歧桿菌長亞種BB536（Bifidobacteriumlongumsubsp.longumBB536）從健康嬰兒腸道中分離得到，該菌株已在美國、日本被批准用於嬰幼兒食品。國內外開展的多項嬰幼兒臨牀研究證明，該菌株具有較好的食用安全性。
根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規定，國家衛生健康委員會委託審評機構依照法定程序，組織專家對長雙歧桿菌長亞種BB536的安全性評估材料進行審查並通過。新食品原料生產和使用應當符合公告內容以及食品安全相關法規要求。
該菌株原料的食品安全指標應符合我國相關標準。
6 來源
長雙歧桿菌長亞種BB536（Bifidobacteriumlongumsubsp.longumBB536）從健康嬰兒腸道中分離得到