4 別名
撒法即（《醫林集要》）
6 原形態
番紅花（《品彙精要》），又名：洎夫蘭（《飲膳正要》），撒馥蘭（《品彙精要》）。
多年生草本。地下鱗莖呈球狀，外被褐色膜質鱗葉。葉9～15片，白鱗莖生出，無柄，葉片窄長線形，長15～20釐米，寬2～3釐米，葉緣反捲，具細毛，基部由4～5片廣闊鱗片包圍。花頂生，直徑2.5～3釐米；花被6片，倒卵圓形，淡紫色，花筒長4～6釐米，細管狀；雄蕊3枚，花葯大，基部箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱細長，黃色，頂端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深紅色，柱頭頂端略膨大，有一開口呈漏斗狀。蒴果，長形，具三鈍棱，長約3釐米，寬約1.5釐米，當果實成熟時始伸達地上。種子多數，圓球形，種皮革質。花期11月上旬至中旬。
8 性狀
①溼紅花
柱頭紅棕色，有油潤光澤，細長線形，長約3釐米，基部較窄，向頂端逐漸變寬，內方有一短裂縫，頂端邊緣爲不整齊的齒狀。柱頭常單獨存在，有時三個柱頭與一短花柱相聯。花柱橙黃色。浸於水中時，柱頭即擴大膨脹，呈長喇叭狀，水被染成黃色。氣香甜，味苦。以滋潤而有光澤、色紅、黃絲少者爲佳。
②幹紅花
爲彎曲的細絲狀，暗紅棕色，帶有黃棕色部分。質輕鬆，無光澤及油渦感。其餘與溼紅花同。
上述藥材，產西班牙、希臘及蘇聯等地。
9 化學成份
花含藏紅花素約2％，系藏紅花酸與二分子龍膽二糖結合而成的酯，又含藏紅花酸二甲酯、藏紅花苦素約2％、揮發油0.4～1.3％（主要爲藏紅花醛。藏紅花醛系藏紅花苦素水解生成的。藏紅花素和藏紅花苦素可能結合爲原藏紅花素而存於生藥中。又含豐富的維生素B2。球莖含葡萄糖、氨基酸、皁甙。
10 藥理作用
煎劑對小鼠、豚鼠、兔、犬及貓的離體子宮及在位子宮均有興奮作用，小劑量可使子宮發生緊張性或節律性收縮，大劑量能增高子宮緊張性與興奮性，自動收縮率增強，甚至達到痙攣程度，已孕子宮更爲敏感；在家兔子宮瘻實驗中，亦現興奮作用，1次用藥後，藥效可持續4小時之久。其各種提取液的作用強度順序爲：煎劑＞乙醇提取液＞揮發成分＞乙醚提取液。小劑量對子宮亦可出現抑制，或先抑制後興奮等作用，尤其是乙醇提取液應用於未孕家兔子宮時，多見抑制現象。興奮子宮的作用，可被乙磺酸麥角毒鹼（腎上腺素能阻滯劑）所部分阻斷，而阿托品則不能；故認爲對子宮的作用，一部分爲對子宮肌細胞的直接作用，一部分則與腎上腺素能受體有關。
②對循環系統的影響
煎劑可使麻醉狗、貓血壓降低，並能維持較長時間；對呼吸還有興奮作用。降壓時腎容積縮小，顯示腎血管收縮；對蟾蜍血管亦呈收縮作用。在離體蟾蜍心臟上有較顯著的抑制作用。有人對它作爲手術過程中使心跳暫停的藥物進行了探討，發現水浸劑在離體蟾蜍、大鼠心臟、急性貓在位心臟標本上，均能導致心臟的迅速完全停跳於舒張期，歷時達十數分鐘以上，且極易恢復；如與乙酰膽鹼同用，則停跳更迅速而完全。復跳時無纖顫發生，復跳後心臟活動均形加強。但經化學分析，抑制心臟的成分與鉀鹽有關，此點頗堪注意，蓋番紅花中既含多量鉀鹽，而鉀鹽不僅可抑制心臟，引起降壓，對平滑肌如小腸、子宮、支氣管、血管等的緊張度及收縮亦均具興奮作用，因此今後番紅花之藥理研究應首先除去鉀鹽。
③其他作用
番紅花能廷長小鼠的動情週期，以含番紅花0.23～2％的食物飼餵正常小鼠3周，陰道塗片檢查全角化的持續時間從正常的1～2天延長至3～4天；停藥後作用迅速消失。煎劑注射於青蛙淋巴囊內，皮膚腺體有大量分泌。對小鼠急牲毒性試驗中，測得灌胃時之半數致死量爲20.7克/公斤。
11 炮製
揀去雜質，併除去黃色毛須。
14 功能主治
活血化瘀，散鬱開結。治憂思鬱結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌撲腫痛。
②《品彙精要》："主散鬱調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色，及治傷寒發狂。"
③《綱目》："活血，又治驚悸。"
15 用法用量
煎湯，1～2錢；或浸酒。
16 注意
孕婦忌服。