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鱔魚羹
拼音:shànyúgēng概述:鱔魚羹以鱔魚、黃花菜、冬瓜、米酒等爲主要原料,具有補虛益腎,健脾利尿的功效。原料:鱔魚400克,黃花菜100克,冬瓜300克,米酒150毫升,醬油、大蔥、豆粉各適量。做法:鱔魚洗淨,入開水中焯至...
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姜橘椒魚羹
拼音:jiāngjújiāoyúgēng概述:姜橘椒魚羹以生薑、橘皮、胡椒、鯽魚等爲主要原料,具有溫胃散寒,補益氣血的功效,適用於胃寒疼痛、虛弱無力、食慾不振、消化不良、蛔蟲性腹痛者。原料:生薑30克,橘皮10克,胡椒3克,鮮...
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鮑魚羹
拼音:bàoyúgēng處方:鮑魚肉(切細)半斤,麻子仁(別研)1兩半,香豉(別研)半合,蔥白(切碎)3莖。功能主治:產後乳汁不下。用法用量:先取鮑魚肉,以水3升煮熟,後入麻仁、豉、蔥白等煮作羹。任意食之。摘錄:《...
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鯽魚羹
拼音:jìyúgēng《聖濟總錄》卷一九○:鯽魚羹:處方:鯽魚500克蠐螬5枚功能主治:治產後無乳。(下乳)用法用量:上二味,依常煮羹,食後食之。摘錄:《聖濟總錄》卷一九○《飲膳正要》卷二:鯽魚羹:處方:大鯽魚2斤,大...
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鯉魚羹
拼音:lǐyúgēng《聖濟總錄》卷一九○方之鯉魚羹:處方:鮮鯉魚1頭(理如食法)黃耆(銼,炒)當歸(切,焙)人蔘生地黃各15克蜀椒(揀)10粒(炒)生薑7.5克陳橘皮(湯浸,去白)7.5克糯米30剋制法:上九味,銼後八味令勻...
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鱔魚骨
拼音:shànyúgǔ《*辭典》:鱔魚骨:出處:《本經逢原》拼音名:ShànYúGǔ別名:鱔骨(《醫林纂要》)。來源:爲鱔科動物黃鱔的骨骼。功能主治:①《本經逢原》:燒灰,香油調塗流火。②《本草再新》:治風熱痘毒。...
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鱔魚皮
拼音:shànyúpí《*辭典》:鱔魚皮:出處:《綱目》拼音名:ShànYúPí來源:爲鱔科動物黃鱔的皮。功能主治:《聖惠方》:治婦人乳結硬疼痛。取蟮魚皮燒灰,搗細羅爲散,空心以暖酒調下一錢服之。摘錄:《*辭典》
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鱔魚頭
拼音:shànyútóu《*辭典》:鱔魚頭:出處:《別錄》拼音名:ShànYúTóu來源:爲鱔科動物黃鱔的頭。性味:《綱目》:甘,平,無毒。功能主治:①《別錄》:頭骨燒之,止痢。幹蟮頭主消渴,食不消;去冷氣,除痞症...
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祕傳團魚羹
拼音:mìchuántuányúgēng《松崖醫徑》卷下:方名:祕傳團魚羹組成:團魚(大者)1個。主治:痢疾。用法用量:水煮,去腸甲,加生薑7片,砂糖1小塊,不用鹽醬,少入米粉,作羹喫1-2碗。
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鱔魚酒
拼音:shànyújiǔ《良方集腋》捲上:方名:鱔魚酒組成:鱔魚1尾。功效:戒鴉片煙癮。用法用量:每日滴血杯中,即以熱酒沖服。服7條即愈,如煙癮重,再服7條必愈。各家論述:鱔魚滋陰補五臟,其性能走經絡,價廉效速,不...
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紅豆團魚羹
拼音:hóngdòutuányúgēng概述:紅豆團魚羹以團魚、紅豆、杏仁、砂仁、川椒、胡椒、生薑、蔥白等爲主要原料,具有宜肺利氣,提高免疫力的功效,適用於脾虛引起的周身不適者。原料:團魚1只(約400克),紅豆200克,杏仁、...
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鱔魚血
拼音:shànyúxuè《*辭典》:鱔魚血:出處:《本草拾遺》拼音名:ShànYúXuè來源:爲鱔科動物黃鱔的血。性味:①《本草匯言》:味鹹甘,氣平,無毒。②《醫林纂要》:鹹,溫。歸經:《本草匯言》:入足厥陰、少鑰...
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鱔魚
拼音:shànyú概述鱔魚,也叫黃鱔,長魚海蛇等,味鮮肉美,刺少肉厚,常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤於質水底層,在我國各地均有生產,以長江流域、遼寧和天津產量較多,產期在6~10月,以6~8月所產...