氣味苦，微寒，無毒。主血結驚風，除寒熱，補中，益肺氣。《別錄》雲∶久服利人。（沙蔘一名白參，以其根色名也。又名羊乳。俚人呼爲羊婆奶，以其根莖折之皆有白汁也。始出河內川穀及冤句、般陽，今淄齊，潞隨，江淮，荊湖州郡，及處處山原有之。喜生近水沙地中。）沙蔘生於近水之沙地，其性全寒，苦中帶甘，故曰微寒，色白多汁，稟金水之精氣。血結驚氣者，榮氣內虛，故血結而驚氣也。寒熱者，衛氣外虛，故肌表不和而寒熱也。補中者，補中焦之精汁。補中則血結驚氣可治矣。益肺者，益肺氣於皮毛，益肺則寒熱可除矣。所以然者，稟水精而補中，稟金精而益肺也。久服則血氣調而榮衛和，故利人。愚按∶《本經》人蔘味甘，沙蔘味苦，性皆微寒。後人改人蔘微溫，沙蔘味甘，不知人蔘味甘，甘中稍苦，故曰微寒。沙蔘全寒，苦中帶甘，故曰微寒。先聖立言自有深意，後人不思體會而審察之，擅改聖經，誤人最甚。