2 《全國中草藥彙編》:飴糖
2.1 拼音名
Yí Tánɡ
2.2 別名
2.3 來源
加工品。將米或其他澱粉物質,經過浸漬蒸熟後,加入麥芽,使其發酵,再加水煎熬,溶出所有糖分,濾除渣質,濃縮,即成飴糖。
本品有軟硬之分,藥用以軟飴糖爲佳。
2.4 生境分佈
全國各地。
2.5 功能主治
補中益氣,健脾和胃,潤肺止咳。主治脾胃虛弱,乾性咳嗽,肺燥咳嗽。
2.6 用法用量
1~2兩。
2.7 摘錄
《全國中草藥彙編》
3 《中華本草》:飴糖
3.1 出處
出自《本草經集註》。
1.陶弘景:方家用飴糖,乃雲膠飴,皆是溼糖如厚蜜者,建中湯中多用之。其凝強及牽白者不入藥。今酒用曲,糖用櫱,猶同是米麥,而爲中上之異,糖當以和潤爲優,酒以醺亂爲劣。
2.《蜀本草》:《圖經》雲,飴即軟糖也,北人謂之場。粳米、粟米、大麻、白朮、黃精、枳椇子等,並堪作之,惟以糯米作者入藥。
3.《本草綱目》:按劉熙《釋名》雲,餹之清者曰飴,形怡怡然也;稠者曰餳,
3.2 拼音名
Yí Tánɡ
3.3 英文名
Malt Sugar
3.4 別名
餳、膠飴、軟糖、餳糖、糖稀
3.5 來源
藥材基源:爲用高梁、米、大麥、小麥、粟玉米等含澱粉質的糧食爲原料,經發酵糖化製成的食品。
拉丁植物動物礦物名:Saccharum Granorum,Saccharum Granorum, Glucidtemns
3.6 原形態
飴糖有軟、硬之分,軟者爲黃褐色濃稠液體,粘性很大;硬者系軟飴糖經攪拌,混入空氣後凝固而成,爲多孔之黃白色糖餅。
3.7 生境分佈
全國各地均產。
3.8 性狀
味甘,藥用以軟飴精爲佳。本品以淺黃、質粘稠、味甘無雜味,爲上品,乾硬名餳,不堪入藥。
3.9 化學成份
含麥芽糖89.5%,蛋白質、脂肪、維生素B2.維生素C及煙酸等。
3.10 藥理作用
本品具有麥芽糖的一般作用,臨牀觀察有滋養、止咳、止腹絞痛作用。
3.11 炮製
本品通常以糯米或粳米磨成粉,煮熟,加入麥芽,攪合均勻,微火煎熬而成。
3.12 性味
甘;溫
3.13 歸經
脾;胃;肺經
3.14 功能主治
緩中;補虛;生津;潤燥。主勞倦傷脾;裏急腹痛;肺燥咳嗽;吐血;口渴;咽痛;便祕
3.15 用法用量
3.16 注意
3.17 各家論述
1.《註解傷寒論》:《內經》曰,脾欲緩,急食甘以緩之。膠飴、大棗、甘草之甘以緩中也。
2.《本草綱目》:甘屬土,腎病毋多食甘。甘傷腎,腎痛而齒落,皆指此類也。
3.《本草經疏》:飴糖,甘入脾,而米麥皆養脾胃之物,故主補虛乏,仲景建中湯用之是也。肺胃有火則發渴,火上炎,迫血妄行則吐血,甘能緩火之際,則火下降而渴自止,血自去也。4.《藥徵續編">藥徵續編》:膠飴之功,蓋似甘草及蜜,故能緩諸急。考徵小建中湯證曰腹中急痛,又曰裏急,又曰婦人腹中痛。大建中湯證曰上下痛而不可觸近。黃芪建中湯證曰裏急。依此三方,則膠飴能治裏急,夫腹中急痛,腹中痛,豈非裏急矣乎。
5.《本經疏證》:人身一天地也,噓故納新,環周不休,氣之道也;十二經脈、十五大絡,血之道也。其資皆稟於脾,則虛乏者,不可謂非脾氣不給矣。脾氣不給,參、芪、術。草皆能資助之,此獨何借於飴糖?夫《別錄》補虛乏已下,遂繼之以止渴、去血。則芪、術者,皆與渴無干,且術能去溼,不能滋燥,芪能充外,不能充內,參、草能充內,且滋燥矣,又與血無干,以是見此虛此乏,斷非參、芪、術、草所能補矣。雖然,虛乏而氣不能行且渴者固多,又何以知有當去不去之血。夫仲景用飴糖,多在建中湯,建中湯證多有腹痛,此血當行不行之驗也。是故飴糖非能去瘀血也,能治血當行不行爲腹痛者耳。故《傷寒》、《金匱》用建中處甚多,然止雲治腹痛,不雲下瘀血。
6.《名醫別錄》:主補虛乏,止渴,去血。
7.《千金·食治》:補虛冷,益氣力,止腸鳴、咽痛,除唾血,卻咳嗽。
11.《本草蒙筌》:和脾,潤肺,止渴,消痰,治喉鯁魚骨,療誤吞錢環。
12.《本草匯言》:治中焦營氣暴傷,眩暈,消渴,消中,怔忡煩亂。
13.《長沙藥解》:補脾精,化胃氣,生津,養血,緩裏急,止腹痛。
3.18 摘錄
《中華本草》