氣味甘，微寒，無毒。主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心，益智，久服輕身延年。（人蔘，一名神草，一名地精。春秋運鬥樞雲，瑤光星散，而爲人蔘。生上黨山谷、遼東幽冀諸州，地土最濃處，故有地精之名。相傳未掘取時，其莖葉夜中隱隱有光。其年發深久者，根結成人形，頭面四肢畢具，謂之孩兒參，故又有神草之名。）人蔘氣味甘美，甘中稍苦，故曰微寒。凡屬上品，俱系無毒。獨人蔘稟天宿之光華，鍾地土之廣濃，久久而成人形，三才俱備，故主補人之五臟。髒者藏也。腎藏精，心藏神，肝藏魂，肺藏魄，脾藏智。安精神，定魂魄，則補心腎肺肝之真氣矣。夫真氣充足，則內外調和，故止驚悸之內動，除邪氣之外侵。明目者，五臟之精上注於目也。開心者，五臟之神皆主於心也。又曰益智者，所以補脾也，上品之藥，皆可久服，兼治病者，補正氣也，故人蔘久服，則輕身延年。