2 概述
冬瓜子爲中藥名,出自《新修本草》[1]。冬瓜子爲胡蘆科植物冬瓜Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.的乾燥成熟種子[2]。種子長橢圓形或卵圓形,扁平,長1~1.5cm,寬0.5~1cm厚約0.2cm。表面黃白色,略粗糙,邊緣光滑(單邊冬瓜子)或兩面外緣各有1環紋(雙邊冬瓜子)。一端稍尖,有2個小突起,較大的突起上有珠孔,較小的爲種臍,另一端圓鈍。種皮稍硬而脆,剝去種皮,可見子葉2枚,白色,肥厚,胚根短小。體輕,富油性。氣無,味微甜。以顆粒飽滿、色白者爲佳。
冬瓜子味甘,性寒[2]。具有清肺化痰、消癰排膿的功能[2]。多用於肺熱痰嗽,肺癰、腸癰初起[2]。炒冬瓜子寒性緩和,氣香啓脾,長於滲溼化濁[2]。多用於溼熱帶下、白濁,常與黃柏、蒼朮、萆薢、芡實、椿根白皮等合用[2]。
4 拉丁名
Semen Benincasae (拉)(《中醫藥學名詞(2004)》)
5 英文名
waxgourd seed (《中醫藥學名詞(2004)》)
9 冬瓜子的來源
冬瓜子爲胡蘆科植物冬瓜Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.的乾燥成熟種子[2]。
冬瓜子爲葫蘆科植物冬瓜Benincasa hispida (Thunb). Cogn.的種子[2]。
10 冬瓜子原植物形態
一年生蔓生或架生草本。莖被黃褐色硬毛及長柔毛,有棱溝,長約6m。單葉互生;葉柄粗壯,長5-20cm,被黃褐色硬毛及長柔毛;葉片腎狀近圓形,寬15-30cm5-7淺裂或有時中裂,裂片寬卵形,先端急尖,邊緣有小齒,基部深心形,兩面均被粗毛,葉脈網狀,在葉背面稍隆起,密被毛。鄭鬚生於葉腋,2-3歧,被粗硬毛和長柔毛。花單性,雌雄同株;花單生於葉腋,花梗被硬毛;花萼管大辯論,裂片三角卵形,邊緣有鋸齒,反折;花冠黃色,5裂至基部,外展;雄花有雄蕊3,花絲分生,花葯卵形,藥室呈S形折曲;雌花子房長圓筒形或長卵形,密被黃褐色長硬毛,柱頭3,略扭曲。瓠果大型,肉質,長圓柱狀或近球形,長25-60cm,徑10-25cm,表面有硬毛和蠟質白粉。種子多數,卵形,白色或淡黃色,壓扁。花期5-6月,果期6-8月。(《中華本草》)
12 冬瓜子生藥性狀與鑑別
12.1 性狀鑑別
種子長橢圓形或卵圓形,扁平,長1~1.5cm,寬0.5~1cm厚約0.2cm。表面黃白色,略粗糙,邊緣光滑(單邊冬瓜子)或兩面外緣各有1環紋(雙邊冬瓜子)。一端稍尖,有2個小突起,較大的突起上有珠孔,較小的爲種臍,另一端圓鈍。種皮稍硬而脆,剝去種皮,可見子葉2枚,白色,肥厚,胚根短小。體輕,富油性。氣無,味微甜。以顆粒飽滿、色白者爲佳。(《中華本草》)
12.2 顯微鑑別
種子橫切面:種皮外表皮細胞1列,近柵狀,壁稍厚,微木化;下皮層10餘列薄壁細胞,壁微木化,具紋孔;內側爲2-3列石細胞;通氣薄壁組織1列細胞,緊靠石細胞,細胞間隙較大;兩端有維管束;內表皮1列細胞。珠心表皮1列細胞,外被角質層,內側爲殘存的珠心及胚乳。中央有2枚子葉,細胞含脂肪油及糊粉粒。(《中華本草》)
12.3 理化鑑別
取本品粗粉1g,加水20ml煮沸10min,放冷,濾過。取濾液,置帶塞的試管中,激烈振搖,產生持久笥泡沫。(檢查皁甙)(《中華本草》)
13 冬瓜子的炮製
唐代有用沸水煮三遍,曬乾,醋浸一宿的製法(《食療本草》)[2]。
宋代和清代用清炒法炮製(《太平聖惠方》、《得配本草》)[2]。並有“(苦酒浸)令人肥悅,又明目”(《食療本草》)和“炒食補中”(《得配本草》)的記載[2]。
13.1 冬瓜子的炮製方法
13.1.1 冬瓜子
13.1.2 炒冬瓜子
取淨冬瓜子,置炒制容器內,用文火加熱,不斷翻炒至表面略呈黃色,稍有焦斑爲度,取出放涼,用時搗碎[2]。
將冬瓜子篩淨泥屑,炒至黃色,取出晾涼(《全國中草藥彙編》)。
13.2 成品性狀
冬瓜子呈扁平卵圓形或長卵形,一端鈍圓,另一端尖[2]。外表黃白色[2]。質輕[2]。味微甜[2]。
炒冬瓜子稍鼓起,外表微黃色,略有焦斑,斷面淡黃色,氣微香[2]。
13.3 炮製作用
冬瓜子具有清肺化痰、消癰排膿的功能[2]。多用於肺熱痰嗽,肺癰、腸癰初起[2]。如治肺癰的葦莖湯(《備急千金藥方》);治腸癰初起的大黃牡丹皮湯(《金貴要略方論》)[2]。
炒冬瓜子寒性緩和,氣香啓脾,長於滲溼化濁[2]。多用於溼熱帶下、白濁,常與黃柏、蒼朮、萆薢、芡實、椿根白皮等合用[2]。
13.4 貯存方法
15 冬瓜子的功效
冬瓜子具有清肺化痰、消癰排膿的功能[2]。多用於肺熱痰嗽,肺癰、腸癰初起[2]。如治肺癰的葦莖湯(《備急千金藥方》);治腸癰初起的大黃牡丹皮湯(《金貴要略方論》)[2]。
炒冬瓜子寒性緩和,氣香啓脾,長於滲溼化濁[2]。多用於溼熱帶下、白濁,常與黃柏、蒼朮、萆薢、芡實、椿根白皮等合用[2]。
17 冬瓜子的化學成份
冬瓜子含油14%,其中酰甘油(triglyce-ride)的含量在72%-96%之間,所含主要脂肪酸爲亞油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),硬脂酸(stearicacid),棕櫚酸(palmitic acid),以及十八碳二烯酸(octadecadienoic acid),十八碳三烯酸(octdecatrienoic acid)等。又含脂類(lipid).內有磷脂酰膽鹼(phosphatidyl choline),磷脂酰已醇胺(pholphatidyl ethanolamine),磷脂酰絲氨酸(phosphatidyl serine),磷脂酰肌醇(phosphatityl inolitol),神經鞘磷脂(sphingomyelin),腦苷脂(cerebroside)。還含甾醇類化合物:β谷甾醇(β-sitosterol),菜油甾醇(campesterol),豆甾醇(stigmasterol),24-已基膽甾-7,25-二烯醇(24-ethylcholesta-7,25-dienol),24-已基膽甾-7,22,25-三烯醇(24-ethylcholesta-7,22,25-trienol),24-已基膽甾-7-烯醇(24-ethylcholesta-7-enlo),24-已基膽甾-7,22-二烯醇(24-ethy-lcholesta-7,22-dienol),24α-已基α-膽甾-8,22-二烯醇(24β-ethyl-5α-cholesta-8,22β-已基α膽甾-8,22,25(27)-三烯醇[24β-ethyl-5α-cholesta-8,22,25(27)-simiarenol]。又含三萜類化合物;粘黴烯醇(glutinol),西米杜鵑醇(simiarenol),5,24-葫蘆二烯醇(cucurbita-5,24-dienol)。去脂肪後的種子中含蛋白酷活力的組分以及硒、鉻等無機元素。(《中華本草》)
18 冬瓜子的藥理作用
18.1 免疫促進作用
冬瓜子熱水提取後,經透析得透析內液,此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。透析內液爲B細胞致絲裂劑,有PBA(無性系B細胞激活劑)活性及佐劑活性,使PFC(寬斑形成細胞)數顯着增高,呈現免疫促進作用。(《中華本草》)
18.2 對胰蛋白酶的抑制作用
從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑,得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分,其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑。(《中華本草》)