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西式韃靼少司
拼音:xīshìdádáshǎosī西式韃靼少司的味道:植脂味西式韃靼少司的特色:色澤淺黃、光亮,植脂香醇,鹹鮮適口,清爽而酸。西式韃靼少司的製作:西式韃靼少司的主料::玉米油500克,生雞蛋黃3個,酸黃瓜500克,精鹽5克,...
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西式馬乃司少司
拼音:xīshìmǎnǎisīshǎosī西式馬乃司少司的味道:植脂味西式馬乃司少司的特色:色澤淡黃、光亮,植脂香醇,鹹鮮適口,回酸清爽。西式馬乃司少司的製作:主料:棕櫚仁油750克,雞蛋黃100克,精鹽10克,檸檬汁5克,醋精5克...
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西式蛋白糖
拼音:xīshìdànbáitáng西式蛋白糖原料配方白砂糖500克雞蛋清250克紅櫻桃150克熟花生油25克西式蛋白糖製作方法1.將雞蛋清放入碗中,用打蛋器(或一把筷子)將雞蛋清打發呈泡沫狀,然後分三次緩慢拌入白砂糖,繼續拌打,待雞蛋...
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基礎白少司
拼音:jīchǔbáishǎosī基礎白少司的別名:奶汁少司基礎白少司的製作方法:原料:黃油600克,麪粉800克,牛奶10升,豆蔻1克,香葉1克,丁香1克,鹽15克。製作方法:1.用黃油炒香麪粉;2.加入牛奶,攪拌均勻;3.加入豆蔻、香葉...
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奶汁少司
基礎白少司的別名:奶汁少司基礎白少司的製作方法:原料:黃油600克,麪粉800克,牛奶10升,豆蔻1克,香葉1克,丁香1克,鹽15克。製作方法:1.用黃油炒香麪粉;2.加入牛奶,攪拌均勻;3.加入豆蔻、香葉、丁香;4.小火煮30分...
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波蘭少司
拼音:bōlánshǎosī波蘭少司的味道:乳脂味波蘭少司的特色:乳香濃郁,鮮鹹清醇。波蘭少司的製作:波蘭少司的主料:黃油500克,熟雞蛋300克,洋蔥15O克,芹菜葉15克,檸檬汁50克,精鹽5克。波蘭少司的做法:1.將熟雞蛋去皮...
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黃汁少司
拼音:huángzhīshǎosī黃汁少司(蛋黃少司)的味道:乳脂味黃汁少司(蛋黃少司)的特色:色米黃,乳香濃郁,鮮鹹清醇。黃汁少司(蛋黃少司)的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,雞清湯2500克(見本鮮味型),香葉2片,幹...
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蛋黃少司
黃汁少司(蛋黃少司)的味道:乳脂味黃汁少司(蛋黃少司)的特色:色米黃,乳香濃郁,鮮鹹清醇。黃汁少司(蛋黃少司)的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,雞清湯2500克(見本鮮味型),香葉2片,幹辣椒1個,精鹽15克,...
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荷蘭少司
拼音:hélánshǎosī荷蘭少司的味道:乳脂味荷蘭少司的特色:色黃光亮,乳香濃郁,鮮鹹清醇。荷蘭少司的製作:荷蘭少司的主料:黃油600克,生雞蛋黃200克,清水150克,檸檬汁150克,精鹽10克。荷蘭少司的做法:將清水下入不...
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奶油結力蛋黃少司
拼音:nǎiyóujiélìdànhuángshǎosī奶油結力蛋黃少司的味道::乳脂味奶油結力蛋黃少司的特色:色淡黃、光亮,乳香濃郁,鮮鹹清純。奶油結力蛋黃少司的製作:主料:奶油少司500克,膠凍汁500克(見本鮮味型),檸檬汁25克,...
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奶油少司
拼音:nǎiyóushǎosī奶油少司(奶汁少司)的味道::乳脂味奶油少司(奶汁少司)的特色:色白光亮,乳香濃郁,鮮鹹清純。奶油少司(奶汁少司)的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,香葉2片,牛奶1250克,雞清湯1250克(見...
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菠菜少司
拼音:bōcàishǎosī菠菜少司的味道:乳脂味菠菜少司的特色:色碧綠,乳香濃郁,鹹鮮清純。菠菜少司的製作:主料:白汁少司750克,菠菜1000克,精鹽5克,食粉(小蘇打)10克。菠菜少司的做法:將菠菜擇洗乾淨。將鍋中入水...
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白汁少司
拼音:báizhīshǎosī白汁少司的味道:乳脂味白汁少司的特色:色白,乳香濃郁,鮮鹹清純。白汁少司的製作:主料:黃油225克,麪粉200克,西式雞清湯2500克(見本鮮味型),香葉2片,幹辣椒1只,檸檬(香桃)10克,精鹽15克,...
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白酒少司
拼音:báijiǔshǎosī白酒少司的味道:乳脂味白酒少司的特色:乳香濃郁,酒香醇厚,鮮鹹清純白酒少司的製作材料:主料:黃油麪粉400克,雞清湯2500克,幹辣椒1個,檸檬(香桃)10克,精鹽15克,白葡萄酒250克,味精15克,溶化...
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西式黃油麪粉
拼音:xīshìhuángyóumiànfěn西式黃油麪粉的味道:乳脂味西式黃油麪粉的特色::乳香濃郁,色黃光亮。西式黃油麪粉的製作:主料:黃油500克,白麪粉500克,香葉3片。西式黃油麪粉的做法:將香葉、黃油下入鍋內,以文火將黃...