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西瓜皮
拼音:xīguāpí英文:watermelonpeel;ExocarpiumCitrulli概述:西瓜皮爲中藥名,出自《本草綱目》。英文名:WatermelonPeel別名:西瓜翠衣,西瓜翠。來源:葫蘆科植物西瓜CitrullusvulgarisSchrad.的果皮。植物形態:一年生蔓生草本。莖有長毛...
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蜜餞西瓜皮
拼音:mìjiànxīguāpí蜜餞西瓜皮工藝流程選料→淘洗→去皮→切制→漂洗→煮制→糖漬→烘製→再糖漬→乾燥→包裝→成品蜜餞西瓜皮製作方法1.選料:選用皮肉厚,乾淨的新鮮西瓜皮。2.製坯:將西瓜皮用清水徹底淘洗乾淨,...
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西瓜皮糖醬
拼音:xīguāpítángjiàng西瓜皮糖醬原料配方西瓜皮10千克砂糖14千克蜂蜜1.25千克瓊脂110克檸檬酸72克西瓜皮糖醬製作方法1.原料處理:選取新鮮肥厚的西瓜皮10千克,外皮有腐斑的剔除。把西瓜皮用清水沖洗乾淨後,除去殘留瓜瓤...
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西瓜皮蜜餞
拼音:xīguāpímìjiàn西瓜皮蜜餞加工技術1、原料處理:西瓜果實經食用或加工後餘下的,特別是食用後往往會被污染,所以原料要注意清潔消毒,可用0.1%高錳酸鉀浸過用清水洗滌乾淨,並經修理完整去除肉質部份。2、切分:將...
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瓜皮茶
拼音:guāpíchá概述:瓜皮茶以西瓜皮、冬瓜皮、天花粉爲主要原料,具有清熱解毒,生津止渴的功效。用於糖尿病人口渴,暑熱煩渴,小便不暢者。原料:西瓜皮、冬瓜皮各10克,天花粉8克。用法:將西瓜皮、冬瓜皮洗淨,放...
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瓜皮赤豆湯
拼音:guāpíchìdòutāng處方:冬瓜皮西瓜皮白茅根各20克玉米鬚15克赤小豆200剋制法:先把赤小豆放入砂鍋內,加入溫水適量,浸泡1~2小時;再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米鬚一同放入泡赤小豆的砂鍋內再加些冷水,煎沸後...
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糖西瓜條
拼音:tángxīguātiáo糖西瓜條工藝流程西瓜皮→去青皮→切條→浸泡→漂洗→預煮→冷卻→控幹→糖醃→第一次糖煮→糖浸→第二次糖煮→冷卻→曬乾→成品糖西瓜條製作方法1.將西瓜皮外表青皮刨淨,切成長4釐米、寬1釐米的長...
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西瓜翠
拼音:xīguācuì英文:Mesocarpiumcitrulli[朗道漢英字典];mesocarpiumcitrulli[湘雅醫學專業詞典]概述:西瓜翠爲中藥名,出自《藥材資料彙編》,即《本草綱目》記載的西瓜皮的別名。別名:西瓜翠衣,西瓜翠。來源:葫蘆科植物西瓜Cit...
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西瓜翠衣
拼音:xīguācuìyī英文:EXOCARPIUMCITRULLI[湘雅醫學專業詞典]概述:西瓜翠衣爲中藥名,出自《臨證指南醫案》,即《本草綱目》記載的西瓜皮的別名。別名:西瓜翠衣,西瓜翠。來源:葫蘆科植物西瓜CitrullusvulgarisSchrad.的果皮。...
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西瓜番茄醬
拼音:xīguāfānqiéjiàng西瓜番茄醬加工技術西瓜預處理:採用0.1%KmnO4浸泡西瓜10min,再用清水衝淋、漂洗→用不鏽鋼刀將西瓜切成四開,去瓤,削去青皮備用→切片機切片,片厚2-3mm→西瓜皮入95℃以上溫水中燙5-10min→採用篩孔...
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西瓜皮醬
拼音:xīguāpíjiàng西瓜皮醬原料配方絞碎西瓜皮(若爲凍瓜皮則爲33千克)40千克砂糖55千克澱粉糖漿(按100%計)5千克瓊脂(140倍)(若用凍瓜皮則爲500克)440克檸檬香精(210#)45毫克檸檬黃色素22克檸檬酸287克西瓜皮醬製作方法1.選料:新...
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西瓜
拼音:xīguā英文:watermelon[朗道漢英字典];Citrllusvulgaris[21世紀雙語科技詞典]概述:西瓜是葫蘆科(Cucurbitaceae)西瓜屬中的栽培種,一年生蔓性草本植物。學名Citrulluslanatus(Thunb)Mansfeld(syn.C.vulgarisSchrad.)。染色體數2n=2x=22。食...
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白瓜皮
拼音:báiguāpí概述:白瓜皮爲中藥名,出自《全國中草藥彙編》,即《開寶重定本草》記載的冬瓜皮的別名。別名:白瓜皮。來源:葫蘆科植物冬瓜Benincasahispida(Thunb.)Cogn.的果皮。性味歸經:甘,微寒。入脾、肺經。功能主...
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西瓜蟲
拼音:xīguāchóng概述:西瓜蟲爲中藥名,出自《蘇州本產藥材》,爲《神農本草經》記載的鼠婦之別名。別名:地蝨、西瓜蟲、潮溼蟲。來源及產地:鼠婦科動物平甲蟲Armadillidiumvulgare(Latreille)或鼠婦PorcellioscaberLatreille的乾燥...
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西瓜硝
拼音:xīguāxiāo概述:西瓜硝爲中藥名,出自清·葉小峯《本草再新》,即《瘍醫大全》卷十七方記載的西瓜霜的別名。別名:西瓜硝。組成:西瓜一個,皮硝適量。製法:將西瓜裝入大小適中的黃泥鉢中,切蓋,以皮硝裝滿瓜...
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瓜皮煎
拼音:guāpíjiān處方:西瓜青皮1兩,綠豆青皮1兩,肉蔻3錢(炒去油)。功能主治:因傷熱而瀉。摘錄:《醫門八法》卷二
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瓜皮散
拼音:guāpísǎn概述:瓜皮散爲方劑名,其同名方劑約有兩首。《傷科補要》卷三方之瓜皮散:處方:冬瓜皮、牛皮膠各等分。製法:上藥爲細末。功能主治:《傷科補要》卷三方之瓜皮散主治外傷後發汗。用法用量:酒調服。...
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黃連西瓜霜眼藥水
拼音:huángliánxīguāshuāngyǎnyàoshuǐ處方:硫酸黃連素0.5g,西瓜霜(或皮消)5g,月石(即硼砂)0.2g,硝苯汞0.002g,蒸餾水100ml。功能主治:清熱解毒,散風明目。主急性結膜炎、沙眼等。用法用量:配製成眼藥水,每日滿眼3次...
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白雲瓜皮
拼音:báiyúnguāpí拼音名:BáiYúnGuāPí來源:藥材基源:爲旋花科植物藍花土瓜的根皮。拉丁植物動物礦物名:採收和儲藏:夏、秋季採。原形態:藍花土瓜多年生纏繞草本。具紡錘狀塊根,含澱粉。莖細長,圓柱形,有細棱,...
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絲瓜皮
拼音:sīguāpí英文:luffapericarp[湘雅醫學專業詞典];《中醫大辭典》·絲瓜皮:絲瓜皮爲中藥名,出自《滇南本草》。別名:絲瓜殼。來源:葫蘆科植物絲瓜Luffacylindrica(L.)Roem.的果皮。功能主治:功在解毒,消腫。主治金瘡,...
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甜瓜皮
拼音:tiánguāpí《*辭典》:甜瓜皮:出處:《滇南本草》拼音名:TiánGuāPí來源:爲葫蘆科植物甜瓜的果皮。原形態:植物形態詳甜瓜條。功能主治:①《食醫心鏡》:治熱,去煩渴,煎皮作羹亦佳。②《滇南本草》:泡...
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西瓜根葉
拼音:xīguāgēnyè《*辭典》:西瓜根葉:出處:《滇南本草》拼音名:XīGuāGēnYè來源:爲葫蘆科植物西瓜的根及葉。夏、秋採取。原形態:植物形態詳西瓜條。功能主治:治水瀉,痢疾。用法用量:內服:煎湯,2~3兩。摘錄...
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西瓜黑霜
拼音:xīguāhēishuāng炮製:大西瓜1個,切開瓜蒂部,倒去瓤、子,裝滿大蒜瓣,仍以瓜蒂蓋好,以紙筋泥封固,於火中煨1天,取出研細末備用。功能主治:治慢性腎炎,浮腫,肝病腹水。用法用量:每次1錢,1日2次吞服。摘錄...
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西瓜子殼
拼音:xīguāzǐké《*辭典》:西瓜子殼:出處:《本草撮要》拼音名:XīGuāZǐKé來源:爲葫蘆科植物西瓜的種皮。原形態:植物形態詳西瓜條。功能主治:《本草撮要》:治吐血,腸風下血。用法用量:內服:煎湯,0.5~1兩。...
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西瓜霜清咽含片
拼音:xīguāshuāngqīngyānhánpiàn西瓜霜清咽含片說明書:藥品類型:中藥藥品名稱:西瓜霜清咽含片藥品漢語拼音:藥品英文名稱:成份:性狀:作用類別:適應症/功能主治:清熱解毒,消腫利咽。用於緩解咽痛,咽乾,灼熱,...
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蒜西瓜方
拼音:suànxīguāfāng方出《良朋彙集》卷二,名見《仙拈集》卷一:方名:蒜西瓜方組成:西瓜1個。主治:蠱脹。用法用量:切去頂,如滿瓤,挖去瓤三成,入蒜瓣以滿爲度,將原頂蓋之,放在新砂鍋內,又著新鍋合上,用煤火...
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無籽西瓜
拼音:wúzǐxīguā英文:seedlesswatermelon無籽西瓜是是利用三倍體植物的不孕現象培育成的。它的培育過程爲:把普通的西瓜(二倍體2n=2x=22)用秋水仙素處理而得到四倍體(2n=4x=44),然後對雌蕊授上二倍體的花粉,即可體(♂)...
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賴瓜皮
拼音:làiguāpí賴瓜皮是指天麻塊莖表面皺縮,凹凸不平,狀似賴瓜的外皮而習稱賴瓜皮;因又似贍蜍之外皮,故又稱贍陳皮。
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西瓜凍
拼音:xīguādòng西瓜凍原料配方西瓜肉500克明膠15克白糖250克奶粉25克清水250毫升香蘭素適量西瓜凍製作方法1.西瓜肉應取自九成熟的紅瓤西瓜。去除瓜子,一半切成小片,一半用紗布包起來擠汁。放進冰箱內待用。2.明膠用清水2...
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西瓜汁
拼音:xīguāzhī西瓜汁工藝流程原料→挑選→去皮、去籽→破碎、榨汁→過濾→調汁→加熱→過濾→裝罐→排氣密封→殺菌→冷卻→成品西瓜汁製作方法1.原料挑選:挑選新鮮的7~8成熟的西瓜,肉紅、皮薄。2.破碎榨汁:原料切...