2 出處
《西藏常用中草藥》
6 原形態
沙棘，又名：醋柳、酸刺。
落葉灌木或喬木，高5～10米。具粗壯棘刺；枝幼時密被褐鏽色鱗片。葉互生，線形或線狀披針形，長2-6釐米，寬0.4～1.2釐米，兩端鈍尖，下面密被淡白色鱗片；葉柄極短。花先葉開放，雌雄異株；短總狀花序腋生於頭年枝上，花小，淡黃色，花被2裂；雄花花序軸常脫落，雄蕊4；雌花比雄花後開放，花被簡囊狀，頂端2裂。果爲肉質花被管包圍，近於球形，橙黃色，徑0.5～1釐米。花期3～4月。果期9～10月。
8 化學成份
果實含異鼠李素、異鼠李素-3-β-D-葡萄糖甙、異鼠李素-3-β-芸香糖甙及槲皮素、山奈酚的低糖甙。含維生素C達300毫克％以上，胡蘿蔔素3～4毫克％，維生素E10～15毫克％，維生素B1_0.2～0.4毫克％，維生素B2_0.4～0.5毫克％，葉酸0.5～0.8毫克％。又含蘋果酸等。
幹種子含油8％，油內脂肪酸成分爲：飽和脂肪酸11.6％（棕櫚酸、硬脂酸），油酸26.6％，亞油酸34.7％，亞麻酸27.0％。種子油含2.l％非皂化物質，內含玉蜀黍黃素、隱黃素、β-胡蘿蔔素、γ-胡蘿蔔素、西紅柿烴，並有0.78谷甾醇，維生素E_212毫克％。
樹皮含5-羥色胺等生物鹼，又含胡蘿蔔素等。葉含維生索C_340.8毫克％，胡蘿蔔素、異鼠李素。鮮根瘤中含氯化血紅素0.03毫克/克，約高於根其他部位的5倍。
本植物尚含哈爾醇和哈爾滿。