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日本爲何沒有“地溝油”?
當中國因“地溝油”引起人們種種不安時,同爲食用油消費大國的日本卻無“地溝油”事件。相反,通過日本政府、企業及各個家庭消費者的共同努力,日本人讓幾乎所有廢棄食用油都能做到既環保又資源化的回收處理。中國現...
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第四節 脂肪酸代謝
...、線粒體膜和內質網膜上。胞漿中的硫激酶催化 中短鏈脂肪酸活化;內質網膜上的酶活化長鏈脂肪酸,生成脂酰CoA,然後進入內質網用於甘油三酯合成;而線粒體膜上的酶活化的長鏈脂酰CoA,進入線粒體進入β-氧化。 2....
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脂肪肝不容忽視
...】隨着社會發展,物質生活水平的提高,各種原因引起的脂肪肝患病率日益增多,已成爲繼高血壓、心腦血管疾病、糖尿病之後的又一類“富裕型疾病”。就上海社區調查顯示,本市脂肪肝患病率高達17%,目前,啓動的“全國脂...
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脂肪肝的研究新進展
脂肪肝是由多種疾病和病因引起的肝臟脂肪變性,當肝臟對脂肪合成能力增加和(或)轉運入血的能力下降時,脂類物質(主要爲三酰甘油)在肝內蓄積過多,超過肝臟重量的5%,或組織學上50%以上的肝實質脂肪化時,即爲脂肪...
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青島能源所在脂肪酸及其衍生物研究中取得系列進展
脂肪酸及其衍生物在能源、化工、材料等工業領域具有廣泛的應用前景。近日,中科院青島生物能源與過程研究所生物基化學品團隊鹹漠研究員等對生物法制備脂肪酸及其衍生物(脂肪醇、羥基脂肪酸等)作了系列研究,相關成...
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3.1脂類的種類和理化性質
...1脂類的種類和理化性質 3.1.1脂類的種類 (1)脂肪酸的種類 在天然脂肪中,脂肪酸的種類甚多。各種天然脂肪酸分子是由不同碳鏈(4~24C)所組成的直鏈脂肪酸。除個別例外,碳原子均爲雙數。此類脂肪酸有兩種分...
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我校脂肪肝患病情況及相關因素分析
...生活方式的改變以及影像學檢測的普遍應用,世界範圍內脂肪肝的患病率有明顯增高趨勢,且發病率隨年齡增長而增高。據報道,日本成人的非酒精性脂肪肝患病率爲21.8%,歐美國家非酒精性脂肪性肝病患病率爲20%。上海市成人...
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全新“好”脂肪可防治糖尿病
美國科學家近日在人體內發現了一種全新的“好”脂肪,它可提高胰島素敏感性,降低血糖值,從而防治糖尿病。 研究人員10月9日在美國《細胞》雜誌上發表報告說,這種“好”脂肪是一種叫做“脂肪酸羥基脂肪酸”的脂質...
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科學家稱非洲寄生蟲可分泌不同的脂肪酸
...翰.霍普金斯大學的科學家已經發現先前尚未人知的分泌脂肪酸的途徑,它是脂肪和所有細胞外層的組份。該研究發現揭示了更多的這種難殺死的寄生蟲的生物學機理,並可以引導設計新的藥物來對付此疾病,這種疾病影響將近50...
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腫瘤壞死因子-α對脂代謝的調節作用
【摘要】 腫瘤壞死因子-α是脂肪細胞分泌的信號分子之一,研究認爲腫瘤壞死因子-α可抑制脂肪細胞對脂肪酸的攝入;降低脂生成關鍵酶如乙酰CoA羧化酶、脂肪酸合成酶等的表達,促進脂肪分解,抑制脂肪細胞分化;腫瘤壞...
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低場磁共振脂肪抑制技術的應用價值研究
【摘要】目的研究低場磁共振脂肪抑制技術在頭顱、眼眶、脊柱骨骼、胸腹部及肌肉軟組織中的特點及其應用價值。方法選擇78例上述部位具有陽性病變分別行平掃,使用脂肪抑制技術和(或)Dd-DTPA增強掃描,並比較分析使用脂...
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一種雙單元分子開關可控棕色脂肪細胞生成
...雙單元分子開關,它可成功操控小鼠和人類細胞生成棕色脂肪。專家認爲,這項研究將有助於開發治療肥胖症和糖尿病的新方法。相關研究成果刊登在近期出版的《自然》雜誌網絡版上。 人體脂肪分爲白色和棕色兩種。白色...
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Omega-3脂肪酸水平偏低可能是急性冠脈綜合症的危險因子之一
...leRiskFactorinAcuteCoronarySyndrome心臟學家指出,血液中Omega-3長鏈脂肪酸(eicosapentaenoic,EPA與docosahexaenic,DHA)的水平過低是年輕患者急性冠脈綜合症的獨立危險因子。來自南Dakota大學的WilliamS.Harris教授等對94名急性冠脈綜合症患者的...
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版納植物園揭示種子脂肪酸組成影響植物緯度分佈格局
...重要來源。油脂所含的能量比碳水化合物更高。與不飽和脂肪酸相比,飽和脂肪酸在高溫下更穩定,所含能量也更高。從生物學的觀點來看,種子的脂肪酸組成影響細胞膜的流動性和代謝過程。因此,種子中脂肪酸的變異可能反...
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脂肪肝盯上城市白領
現在脂肪肝發生率較5年前增加了50倍,且漸趨低齡化。目前,一些大醫院健康體檢各項目中脂肪肝的檢出率最高,平均佔受檢查人羣的近一半。北京、上海等地健康人羣普查發現,脂肪肝患病率達10%~15%,有資料報道,60%~90%的肥...
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AnnRheumDis:Omega3脂肪酸減輕小鼠骨關節炎嚴重程度
...eRheumaticDiseases雜誌上,研究表明除肥胖外,不健康的膳食脂肪也可能有助於骨關節炎惡化。FarshidGuilak博士表示:我們的研究結果表明,在肥胖和關節炎之間的聯繫中,飲食因素髮揮更爲顯著的作用。肥胖是骨關節炎主要的危險...
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超聲檢查在脂肪肝診斷中的臨牀意義
...區不適等症狀。32脂肪肝與飲酒的關係1080例脂肪肝患者中長期大量飲酒的443例,佔4102%,其中男305例,明顯多於女性,且實驗室檢查GGT增高明顯。超聲圖像多數爲中重度表現,個別表現有酒精性肝硬化趨向。本組病例發現,...
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脂肪注射充填術臨牀應用新進展
遊離脂肪的移植是將患者自身的其他部位脂肪轉移到需要充填的部位。這樣,既可達到去除多餘脂肪的目的,改善形體,又可以用自體遊離脂肪充填治療軟組織凹陷、小乳症等,使受區達到再塑形、豐滿的整復效果。 最早進...
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2型糖尿病合併脂肪肝對血脂及胰島素敏感性的影響
...diabetesmellitus,DM)中血甘油三酯(triglycerides,TG)水平與脂肪肝發病的關係及脂肪肝對胰島素敏感性的影響。方法對我院2002年住院2型糖尿病病例,根據有無合併脂肪肝分爲脂肪肝組和非脂肪肝組2組,進行空腹血膽固醇(cholester...
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金世明,曾聰彥:脂肪肝研究的一枝新葩一一讀《脂肪肝的中醫治療》有感
...510000;2.廣州中醫藥大學中山附屬醫院,廣東中山528400)脂肪肝是由於各種原因所致的肝臟脂肪蓄積過多代謝平衡失調的病理狀態。近年來,隨着人們生活水平的提高和飲食結構的變化,我國脂肪肝的發病率呈逐年上升的趨勢,...
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脂肪肝發病的危險因素分析
【摘要】目的分析瞭解脂肪肝的發病特點及其相關因素。方法以門診和住院脂肪肝病例和非脂肪肝對照者爲對象,研究分析脂肪肝的相關危險因素。結果中度、重度脂肪肝可有不同程度的臨牀表現。病例組與對照組相比,肥胖、...
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23.4 病理生理
23.4 病理生理 由於肥胖的主要發生地點是在機體脂肪組織,所以有關這一節的論述,也就以機體脂肪再重複。 23.4.1 脂肪組織的作用、結構和成分 脂肪組織是結締組織的一種特殊形式,是機體較大的組織之一。在...
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不同程度脂肪肝對肝功、血脂、血糖的影響
【關鍵詞】脂肪肝;肝功;血脂血糖 在常規體檢中,檢出最多的是脂肪肝,隨機選擇2010年1月—2011年11月1055例脂肪肝患者,按超聲診斷標準分輕、中、重度。同時對比谷丙轉氨酶、谷氨酰轉肽酶、空腹血糖、總膽固醇、甘油...
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大腦脂肪酸水平與抑鬱症的發生有關
...一項最新研究表明,有抑鬱徵兆的大鼠其大腦中的omega-6脂肪酸——花生四烯酸的水平比正常者要高。這項研究結果公佈在6月的《脂類研究雜誌》上。近年來,一些研究已證明omega-3脂肪酸具有降低心臟疾病風險、預防關節炎等益...
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PNAS:omega-3脂肪酸在細胞內的作用
加州大學的研究人員通過小鼠細胞研究了omega-3脂肪酸在細胞內的作用機制。該研究稱,操控omega-3脂肪酸作用機制,可能在炎症反應發生前將其中斷,或者至少能在炎症反應產生危害前將其消除。這項研究發表在5月14日Proceedingsof...
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徐國恆:把“脂肪”轉變成肌肉
把“脂肪”轉變成肌肉,讓滿身肥肉的胖子成爲一個“健美先生”? 2008年底,美國《科學》雜誌評選出2008年十大科學進展,其中一個是“棕色脂肪”的工作過程。國內一些媒體轉譯的內容如下:“好的”棕色脂肪可以燃燒...
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脂肪酸平衡:全民總動員
“魚、海洋或水產ω-3脂肪酸的攝入能顯著降低亞洲人羣Ⅱ型糖尿病的發病風險。”在於日前舉行的2012年膳食脂肪酸國際學術研討會上,浙江大學食品營養系教授李鐸介紹了他的最新研究成果。人體攝入的脂肪酸包括飽和與不飽...
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華人博士Cell繪製第三類脂肪遺傳圖譜
...研究所的科學家們從成人體內分離出了一種新型能量消耗脂肪細胞,他們稱這種細胞可能具有治療肥胖的潛力。相關成果發佈在7月12日的《細胞》(Cell)雜誌上,並將出版在7月20日的紙質版上。文章的資深作者是著名的哈佛學...
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退休老人非酒精性脂肪肝112例相關因素的分析
退休老人非酒精性脂肪肝112例相關因素的分析(pdf)[摘要]目的研究退休老人非酒精性脂肪肝相關因素的影響,探討改善退休老人非酒精性脂肪肝的方法。方法應用SPSS軟件建立數據庫,對相關因素如性別、年齡、實驗室的檢查結...
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遊離脂肪酸升高相關因素分析
...FFA)是指非酯化的脂肪酸或未脂化脂肪酸[1],在血漿中長鏈的脂肪酸與白蛋白結合而成可溶狀態,短鏈脂肪酸有較大的水溶性,可以非解離的形式存在,或以陰離子的形式存在。血中存在的遊離脂肪酸的代謝活性極高,極易受脂...