三聚氰胺快速檢測試劑盒

1 拼音

sān jù qíng àn kuài sù jiǎn cè shì jì hé

三聚氰胺快速檢測試劑盒

2 簡介

三聚氰胺是一種合成有機含氮雜環化合物，含氮量很高（達66％），加之其生產工藝簡單、成本很低，在採用凱氏定氮法測定粗蛋白時，可提高表觀粗蛋白含量；不法生產商爲了降低生產成本，提高經濟效益，在原料奶及其它生產加工環節中非法加入三聚氰胺。一次大量攝入或長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，並可進一步誘發膀胱癌。

3 檢測原理

樣品中的三聚氰胺經特異性層析柱富集、淨化，然後與試劑盒中的試劑發生反應，最終生成紅色物質，通過目視法判斷樣品中是否含有三聚氰胺。

4 檢測範圍

1、固體樣品：適用生鮮乳、奶製品、植脂末、奶茶、巧克力、飼料、雞蛋、肌肉組織等樣品和飼料原料、奶粉、蛋糕、奶茶粉等固態樣品。

2、液體樣品：液態生鮮奶、酸奶、巧克力奶、咖啡奶等液態奶製品。

3、生鮮蛋類等。

5 技術指標

檢測下限：0.5—1mg/kg

6 特點

檢測速度快，測量一個樣品只需15分鐘左右；操作簡便，無需專業技術人員及化學實驗室設備。