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品嚐試管肉,你準備好了嗎?
或許有朝一日,漢堡包裏的肉是在培養基或生物反應器里長出來的,超市的貨架上也將擺上這種新型的體外培養肉:這些肉不僅比家畜產的肉便宜,而且很少受到環境污染 今年4月份,在挪威舉行的首屆試管肉研討會上,與...
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“人造肉”挑戰傳統肉
無肉不歡的英國前首相丘吉爾曾預言,未來想喫雞胸肉或雞翅時,不必大費周折養雞,只要把肉品分別放在適當器皿裏培養就可以。現在,正有人與丘吉爾不謀而合。美國一動物保護組織近日宣佈,將出資100萬美元,獎勵發明可...
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“人造肉”離餐桌還有多遠
對於無肉不歡的人來說,一頓飯沒肉喫就會很鬱悶。誰都知道,要保持健康,就必須少攝入膽固醇。然而“情非得以”,想要管住自己的嘴還真難。幸運的是,科學家們已經爲此付出了不少努力,“人造肉”在實驗室裏也呼之慾...
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專家首次計劃將人造肉推向市場
首屆國際試管肉研討會近日在挪威舉行。會上發表的一項報告指出,在設定一系列技術標準後,人工製造的肉有可能在不久的將來擺上超級市場的貨架,和傳統的肉類爭奪消費者。西班牙《數碼報》4月13日刊發文章說,2003年,...
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幹細胞人造肉好喫嗎?
...報道,荷蘭一位生物學教授在實驗室通過幹細胞研製人造肉,希望通過這種在動物體外培植的方式生產牛肉,以解決人類對肉類的需求。那麼——幹細胞人造肉好喫嗎?2011年10月,世界人口突破70億。而據聯合國人口司預測,下...
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袋鼠肉或是餐桌上下一選擇
...鼠在澳大利亞被認爲是“害蟲,它們還被獵殺用於食肉。但並非每個人都能接受這種觀點。圖片來源:PAULKANE本報訊袋鼠已經在澳大利亞人的菜單中存在了數千年時間,作爲當地飲食消費之一,而且是悉尼價格不菲的餐廳中牛...
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人造肉,1公斤1萬美元喫不起
...學生物學教授馬克·波斯特在實驗室通過幹細胞研製人造肉,他們希望通過這種在動物體外培植的方式生產牛肉,以解決人類對肉類的需求和由傳統養殖業帶來的環境問題。 國內知名專家、上海組織工程研究與開發中心周廣...
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人造肉會不會取代傳統肉食
應對未來肉類短缺 首款人造牛肉漢堡問世 兩萬條肉絲製成天價肉餅 牛肉漢堡是深受歡迎的快餐食物,可是如果你得知漢堡中的牛肉並非來自牧場而是來自實驗室,你還會想喫這個漢堡嗎?日前,兩名志願美食家在倫...
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動物權益組織100萬美元懸賞科學家制造“人造肉”
世界對肉類需求日益增長,與此同時,聯合國糧農組織統計,牲畜排放的溫室氣體佔全球溫室氣體總排放量的18%,而總淡水消耗量中8%被用於澆灌牲畜飼料作物。在這樣的情況下,試管肉成爲一種誘人的選擇。試管肉,也被稱爲...
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人造肉來了,你準備好了嗎?
馬克·波斯特教授和他研製的人造肉。你會喫實驗器皿裏“生長”的肉嗎?2003年,當科學家首次提出大量生產人造肉以供人類食用時,似乎還是科幻故事。僅僅10年後,第一塊人造肉正式出爐。7月29日的英國倫敦,在媒體見證下...
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科技食品新發現:解饞減排植物肉
...地球人口越來越多,食物生產體系將逐漸無法供應足夠的肉類食物。從保護生態環境的角度出發,一系列“科技食品”正在不斷研發。8日晚,廣州一家食府的廚房中,一位儒雅的洋先生在南方日報記者面前,將一塊暗紅色肉與...
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A型肉毒素治療面部皺紋的臨牀應用
A型肉毒素(BTXA)是近年來國內外整形美容界廣泛應用的面部美容生物製品,自Carruthers於1987年首次應用A型肉毒素治療面部皺紋以來,注射A型肉毒素除皺法在國內以生物除皺爲名,悄悄風靡美容界,應用開展越來越廣泛[1]。...
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恆天然肉毒桿菌檢測結果被曝烏龍始作俑者爲生孢梭菌
...蘭初級產業部(MPIMPI)檢測結果曝烏龍,原本被懷疑含有肉毒桿菌的恆天然濃縮乳清蛋白原料,以及包括嬰幼兒奶粉在內的使用該原料的產品中,均未發現肉毒桿菌,而是含有一般不會引發食品安全問題的梭狀芽孢桿菌。乳業專...
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不喫肉的減肥方法好嗎?
...出的共同呼聲。而許多肥胖人誤認爲減肥就是意味着不喫肉,其實這是一種誤解。 有些人會說:“我不喫肉以後,才瘦的。”這太含糊了,不喫肉變瘦了,只是因爲他減去了肉那份熱量,瘦是自然的事,他不節制喫“肉”,...
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日本開發肉毒素快速檢測新技術
...日新華社9日本開發的一項新技術能在10分鐘內檢測出微量肉毒素,這項技術有望在防範將肉毒素用於恐怖襲擊等方面發揮作用。據《朝日新聞》報道,日本產業技術綜合研究所和警察廳的聯合研究小組研製出了一種糖類物質,使...
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日開發出肉毒素快速檢測新技術
...新華社訊日本開發的一項新技術能在10分鐘內檢測出微量肉毒素,這項技術有望在防範將肉毒素用於恐怖襲擊等方面發揮作用。 日本產業技術綜合研究所和警察廳的聯合研究小組研製出了一種糖類物質,將其與肉毒素結合,...
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肉毒素是如何侵入人體的
...報告說,他們與理化學研究所同行發現,引起食物中毒的肉毒素以腸道內與免疫有關的細胞爲通道侵入人體。新發現將有助於開發治療肉毒素中毒的方法。肉毒素是肉毒桿菌在繁殖過程中分泌的一種毒素,人們攝入和吸收這種毒...
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體外培養人造肉可能造成細胞變異
...用動物的細胞組織,直接在實驗室當中培養出一種“人造肉”,完全擺脫了飼養和屠宰動物的傳統肉類生產方式。然而,這種“人造肉”的製造成本每公斤高達1萬美元。“人造肉”是什麼肉?它是如何製造的?能取代我們現在...
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美一教授製作“人造肉”漢堡既解饞又減排
畜牧業其實是溫室氣體排放的大戶。雖然有研究稱,喫牛肉導致的溫室氣體排放最多,但消費者對肉類的需求仍有增無減。美國斯坦福大學一名教授近日利用植物提煉的物質製作出賣相和口感都與普通牛肉非常接近的“人造肉”...
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一起食用變質蛋白肉引發的學校集體食物中毒
...臨牀症狀分析和實驗室檢測,證實爲一起因食用變質蛋白肉引起的化學性食物中毒。 1流行病學調查 1.1發生經過2006年9月22日20:43,滕州市衛生局接到食物中毒疫情報告,本市龍泉街道中心中學部分學生下午就餐後出現惡...
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衛計委邀教授談“紅肉致癌論”:如何正確喫肉
...(WHO)下屬國際癌症研究機構(IARC)發佈報告,將加工肉製品列爲“致癌物(1類致癌物)。視覺中國圖被世衛組織列入“致癌名單後,紅肉和加工肉類還能喫嗎?“該怎麼正確喫肉?——11月4日,國家衛生和計...
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美專家說注射肉毒素可減少偏頭痛發作
...次偏頭痛實在令人痛苦。美國的一項研究發現,注射A型肉毒桿菌毒素(肉毒素)可減少偏頭痛的發作次數,並減輕痛苦。 據當地媒體報道,亞利桑那州梅奧診所的研究人員日前在費城舉行的美國頭痛學會年會上報告說,他...
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紅肉獼猴桃靚麗之旅
...記者王靜攝四川省什邡市對新西蘭新技術的應用開創了紅肉獼猴桃育種新領域,並形成了紅肉獼猴桃種質資源的收集、創制、父母本的選擇、雜交育種、雜交後代的評價指標、遺傳穩定性鑑定等一套完整的育種技術體系。收穫的...
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局部注射A型肉毒毒素治療面肌痙攣、眼瞼痙攣的臨牀觀察
【摘要】目的 探討A型肉毒毒素治療面肌痙攣、眼瞼痙攣的療效及安全性。方法 對80例面肌痙攣、眼瞼痙攣患者行局部A型肉毒毒素注射治療,觀察注射治療後起效時間、療效持續時間及不良反應,並使用Scott和Alert量表進行評...
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美荷科學家研發人造肉
...用動物的細胞組織,直接在實驗室當中培養出一種“人造肉”,完全擺脫了飼養和屠宰動物的傳統肉類生產方式。不過,這種“人造肉”恐怕會讓許多人望而卻步,因爲其製造成本每公斤高達1萬美元。 對於美食們來說,想...
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美容有風險注射肉毒桿菌可能會破壞人際關係
一些女性選擇注射肉毒桿菌美容。美國研究人員發現,在面部注射肉毒桿菌使面部肌肉僵硬,影響正常語言理解及用表情傳達情緒。換句話說,在助人擺脫皺紋的同時,它可能令友情蒙上陰影。相關研究成果將發表在《心理學》...
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諸肉有毒
...死羊獨角黑羊白頭豬羊心肝有孔馬生角白羊黑頭馬鞍下黑肉馬肝白馬黑頭六畜自死首北向馬無夜眼白馬青蹄六畜自死口不閉犬肉犬有赤足諸畜肉中有米星獸並頭禽獸肝青諸獸中毒箭死脯沾屋漏米甕中肉脯六畜肉熱血不斷祭肉自動...
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動物保護者百萬美元獎勵研發“試管肉”
牛排,羊排......試管肉排?據報道,善待動物組織(PETA)拿出一百萬美元,欲獎勵能在2012年前培育出色味俱佳的試管肉的研究人員。 “試管肉的生產將會用到動物的幹細胞,這些幹細胞在一種介質中培養、生長和繁殖。然後就可...
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荷蘭欲建試管肉加工廠
本報訊科學家已經能夠在微尺度上製造出試管肉,但人們應該把它提升一個等級並創建試管肉製造工廠嗎?有媒體報道稱,荷蘭瓦赫寧根大學研究人員正計劃設計一種設備,以生產足夠供養2650人的“試管牛肉”。相關研究成果...
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股外側肌肌肉注射法使用探討
【摘要】目的針對臨牀上遇到長期肌肉注射的患者,注射部位出現硬結、肌肉攣縮、無法注射的情況,探討股外側肌肌肉注射在這些病人中使用的安全性。方法總結內、外、婦、兒、等科病人在肌肉注射時臀部注射部位出現硬結...