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壽命短的植物適應氣候變化成爲“強者”
...蒂文弗蘭克斯（StevenFranks）和他的同事們一起研究了野生芥菜，這種植物在大約300年前從地中海的沙漠地區移植到美國加利福尼亞州。野生芥菜是植物中的倖存者，可以在靠近沙漠邊緣的灌木叢茁壯成長。科學家們蒐集了1997年...
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芥菜
第二卷芥菜pb12.bmp，味辛，性溫。利九竅而開胃化痰。──模板卷八
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芥菜
上編卷七食物（葷辛）開肺胃痰氣閉塞芥菜（專入肺胃。兼入腎）。一食品耳。何書載能通肺開胃。利氣豁痰。又載久食則人真氣有虧。眼目昏暗。並或發人瘡痔。是明指其於目有害。而書又有言能明目。其故何居。蓋緣芥性辛...
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芥菜
...足指甲，忽生倒肉刺，痛不可忍，此溼氣結於脾土也。煮芥菜常食之。
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印度維生素A缺乏治療作物“黃金芥菜”的成本效益
...PLOSOne發表了一篇名爲《印度維生素A缺乏治療作物“黃金芥菜”的成本效益》的論文，其中討論了向消費者提供β胡蘿蔔素和維生素A的三種模式。以傷殘調整壽命年（DALY）作爲疾病負擔的衡量指標，作者對轉基因強化高β胡蘿蔔...
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（紅菜頭）
卷下平，微毒。補中下氣，理脾氣，去頭風，利五臟。冷氣不可多食，動氣。先患腹冷，食必破腹。莖灰淋汁，洗衣白如玉色。〔嘉補〕
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陳芥菜滷汁
卷八諸蔬部味鹹性涼，治肺癰喘脹。用陳久色如泉水，緩呷之，下痰清熱定嗽，真能起死回生。作法處，三、五年取用。
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芥菜能夠探測化學毒物
一種白芥植物能做的遠比充當調味品多得多。來自英國國防科技實驗室和中央蘭開夏大學的研究人員發現，這種植物能用於探測化學戰爭物質，其中包括維埃克斯毒氣（VX，一種極其致命的極毒神經性毒氣）。刊登於英國《皇家...
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美加合作研製特殊植物能夠探測地雷所在
...有地雷。 另外，丹麥科學家近日已通過改變一種擬南芥菜——“阿拉伯芥”的基因，以便能在它的幫助下尋找埋設的地雷。如果附近土壤中藏有地雷，這種芥菜就會從綠色變爲紅色，藉助飛機進行空中探查，就可觀察到這種...
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第四十節·吹乳
...，生蔥頭一段，研裹，左右互塞鼻，神驗。又于山中掘野芥菜（去葉用）根，洗淨搗爛，無灰酒煎數滾，飲一二次，即以渣罨患處。凡乳癰未成，或腫或硬、或脹痛者，無不立消，屢次經驗。野芥菜一名天芥菜，又名鸚哥草，似...
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表寒肺熱感冒有哪些飲食療法？
表寒肺熱感冒的飲食療法有： (1)菜頭綠豆飲 白菜頭1個，綠豆芽30克。白菜頭切片，與綠豆芽同煎，取液飲用。 白菜頭甘平微寒，有清熱肅肺化痰之效；綠豆芽甘涼，清熱之力較強。兩物配合，力專清肺，凡表寒肺熱證...
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芥
...五液之自內生也。【附方】新四。牙齦腫爛，出臭水者∶芥菜稈燒存性，研末，頻敷之，即愈。飛絲入目∶青菜汁點之如神。（《摘玄方》）。漆瘡搔癢∶芥菜煎湯，洗之。（《千金方》）。痔瘡腫痛∶芥葉搗餅，頻坐之。（談...
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治法
...南星、半夏、蒼朮、川芎、香附之屬開鬱行痰。痰甚者加芥菜子，痰在脅下，非芥菜子不能除故也。肝火盛者，用當歸龍薈丸、瀉青丸，皆要藥。死血、瘀血、惡血停留於肝，歸於脅下而痛，其病則自汗，按之益痛甚，宜破血行...
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白芥子
...水泛火沸之痰不能化，餘則盡消而無疑矣。或問白芥子即芥菜之子，人食芥菜，覺消食之甚多，是白芥子大能消食，似未可多食也。誰知芥菜消食，而芥子消痰，各不相同，不可疑其菜，而戒其子也。或疑白芥子消膜膈之痰而不...
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PlantCell：拮抗基因控制水稻生長
...基因從而確保水稻和實驗植物擬南芥（Arabidopsisthaliana，芥菜的一種親緣物種）的葉子正常生長。這些結果發表在了2009年12月15日出版的《植物細胞》雜誌上，它對於理解如何操縱作物生長和產量具有重要意義。在植物中，固醇水...
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醃漬芥菜根導致機械性腸梗阻11例報告
我院從1998年以來，共收治因食用醃漬芥菜根導致機械性腸梗阻患者11例，就其產生的原因及診治過程進行分析，現報告如下。 1臨牀資料 1.1一般資料本組患者共11例，均爲兒童，男7例，女4例，年齡最小3歲，最大14歲，平...
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飲食禁忌
...諸肝。）鯉魚忌（豬肝、葵菜、犬肉、雞肉。）鯽魚忌（芥菜、蒜、糖、豬肝、雞雉、鹿肉、猴肉。）青魚忌（豆藿。）魚忌（豆藿、麥醬、蒜、葵、綠豆。）黃魚忌（蕎麥。）鱸魚忌（乳酪。）鱘魚忌（幹筍。）肝、鹿肉、野...
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白芥子二百二十四
...止反胃而除香港腳，塗麻痹而敷毒腫，散損瘀而暖腰痛。芥菜子治同。反胃上氣，白芥子末，每酒下二錢。（驗方第一。）熱痰煩暈，白芥子、黑芥子、甘遂、大戟、芒硝、硃砂丸豆大，每二十丸，姜水下。名白芥丸。（第二。...
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白芥子
...熟則力減。莖葉、動風動氣。有瘡瘍痔疾便血者。俱忌。芥菜子、豁痰利氣。主治略同。芥菜辛熱而散。能通肺開胃。利氣豁痰。久食則積溫成熱。辛散太甚。耗人真元。昏目發瘡。
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幹冬菜
卷八諸蔬部陳冬菜滷陳芥菜滷糞金子冬菜乃白菜。杭俗小雪前後，居人率市白菜，以鹽醃之作齏，藏爲御冬及春時所食，名曰冬菜。頗利膈下氣，其滷汁煮豆及豆腐食，能清火益肺，誠食中佳品也。至春分後，天漸暖，菜亦漸變...
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白芥子
原例（次序略經更定）手太陰肺辛溫入肺，通行經絡，發汗散寒，溫中利氣豁痰，痰在脅下及皮裏膜外者非此不行，煎太熟則力減。芥菜子主治略同。芥菜辛熱而散，通肺開胃，利氣豁痰，久食發瘡昏目。
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貼法門
串雅外編卷二紅芥菜子不拘多少，生薑汁浸一宿。大約芥菜子一酒杯，加麝香一錢，阿魏三錢，搗爛如膏
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治肺癰神方
...搗法，日服一碗，不拘時服，服至七日，必效。又方∶野芥菜（又名山芥菜）搗自然汁，和酒沖服，立愈。又方∶取生鮮百部根搗汁一盞，入酒一盞，灌下兩時辰即效，三服全愈，如口中作渴以水飲之，切忌飲茶。
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肺癰奇方
卷三癰疽門薏米仁爲末。糯米飲調下。或煮粥喫。又方野芥菜。又名山芥菜。搗自然汁。酒漿和服立愈。又方鮮百部根搗汁一盞。入酒漿一盞。灌下兩時辰即效。三服吐白痰。或口渴飲水不妨。忌飲茶
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鈕釦風
...硫散，甚者宜服消風散即愈。鈕釦風圖p04-34a72.bmp獨勝散芥菜花一味研細，醋調患上。【方歌】獨勝散治鈕釦風，已破未破用俱靈，內只芥菜花一味，止癢消腫有奇功。冰硫散硫黃（一兩）潮腦川椒生白礬（各二錢）共爲細末，...
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肺癰已潰
...貝連翹青蘆梗甜瓜仁如無以冬瓜子代炙紫苑經霜桑葉陳年芥菜滷白杏仁炙冬花銀花露冬瓜煎湯代水如初起去川貝紫苑款冬蘆梗芥菜滷，加桃仁苦桔梗川鬱金全栝蔞蘆根。肺痿宜從金水雙虧法。
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鶴膝風
...腎爲主，未效，即須暖脾。又外治二法，不可不知。一用芥菜子敷法，治初起漫腫不紅，屈伸不便者，乘未潰時，用陳年芥菜子研細，以薑汁、蔥涕調塗，一伏時，患處起泡，泡幹脫皮自愈。一用雷火針法，治風、寒、溼留滯筋...
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瑞士科學家用蕓薹離體培養進行金屬植物萃取
...根部對被污染土壤中鎘、鉛等重金屬的吸收，印度的一種芥菜－Brassicajuncea就是具有植物萃取潛力的品種之一。瑞士的研究人員近日用印度芥菜的愈傷組織細胞進行了植物體細胞無性變異試驗，證明離體培養和植物體細胞無性變...
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轉基因BRASSICASPP中CRY1AC蛋白與綠色熒光蛋白的表達
...達情況。他們分別考察了Brassicanapus和Brassicajuncea（油菜和芥菜）雜交品種以及回交子代。 他們發現Bt蛋白在雜交品種各個生長階段以及第一回交子代中的濃度較爲穩定。而第二回交子代中的蛋白含量較父代和第一回交子代低...
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怎樣食療感冒？
...寒型感冒之頭痛、咳嗽、痰白、筋骨疼痛患者，可選用鮮芥菜500g，生薑15g，鹽適量。將芥菜、生薑切成片，同放入鋁鍋內，加清水四碗，當煎煮只剩二碗時，加鹽調味即成。一日內分2次飲用。 (5)風寒感冒、發熱頭痛、無汗...
與芥菜頭相關的文獻報道
相關文獻
心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
關於芥菜頭
大頭菜是芥菜的一個變種，爲根用芥菜。它質地緊密，水分少，膳食纖維多，有強烈的芥辣味並光彩帶苦味。在襄樊地區，人們還把它叫作諸葛亮菜，傳說喫大頭菜是諸葛先生首創的。雪裏蕻和榨菜也都是芥菜的一種。榨菜質地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪裏蕻又稱雪菜，是葉用芥菜的一種，具有特殊的香辣味。芥菜頭的別名大頭菜、水芥、蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩芥菜頭的使用提示鮮食每次50～80克；醃製品每次10克左右芥菜頭的營養價值1.解毒消腫、防癌抗癌：大頭菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發揮解防癌的作用，可用於防冶結腸癌、乳腺癌、肝癌；2.下氣消食：大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質，經水解後能產生揮發性芥子油，具有促進腸胃消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食慾，幫助消化；3.利尿除溫：大頭菜含有鈣、磷、鐵等微量元素，被人體吸收後，能利尿除 ...
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