藥典標準
中藥名稱
紅豆蔻
拼音名
Hongdoukou
英文名
FRUCTUS GALANGAE
來源
本品爲姜科植物大高良薑Alpinia galanga Willd. 的乾燥成熟果實。
秋季果實
變紅時採收，除去雜質，陰乾。
性狀
本品呈長球形，中部略細，長0.7 ～1.2cm ，直徑0.5 ～0.7cm 。
表面
紅棕色或暗紅色，略皺縮，頂端有黃白色管狀宿萼，基部有果梗痕。
果皮薄，易破碎。
種子 6，扁圓形或三角狀多面形，黑棕色或紅棕色，外被黃白色膜質假種皮，胚乳灰白
色。
氣香，味辛辣。
鑑別
(1) 種子橫切面：假種皮細胞4～7列，圓形或切向延長，壁稍厚。
種皮的外層爲1～5列非木化厚壁纖維，呈圓形或多角形，直徑13～45μｍ，其下爲 1列扁平的黃棕色或深棕色色素細胞；油細胞 1列，方形或長方形，直徑16～54μｍ；色素層細胞3～5列，含紅棕色物；內種皮爲 1列柵狀厚壁細胞，長約65μｍ，寬約30μｍ，黃棕色或紅棕色，內壁及靠內方的側壁極厚，胞腔偏外側，內含硅質塊。
外胚乳細胞充滿澱粉粒團，偶見草酸鈣小方晶。
內胚乳細胞含糊粉粒及脂肪油滴。
(2) 取本品種子粉末1g，加乙醚20ml，超聲處理10分鐘，濾過，殘渣再加乙醚洗滌一次，濾過，合併乙醚液，置水浴上蒸乾，殘渣加醋酸乙酯1ml 使溶解，作爲供試品溶液。
另取紅豆寇種子對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。
照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各5～10μl，分別點於同一硅膠ＧＦ254 薄層板上，以環己烷－醋酸乙酯(85:15) 爲展開劑，展開，取出，晾乾，置紫外光燈(254nm) 下檢視。
供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯三個相同顏色的斑點。
噴以5%香草醛硫酸溶液，於105℃烘5～10分鐘，供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯三個相同顏色的斑點。
炮製
除去雜質。
用時搗碎。
含量測定
取本品種子，照揮發油測定法（附錄Ⅹ D）測定。
本品種子含揮發油不得 少於0.4%(ml/G)。
性味與歸經
辛，溫。
歸脾、肺經。
功能與主治
燥溼散寒、醒脾消食。
用於脘腹冷痛，食積脹滿，嘔吐泄瀉，飲酒過多。
用法與用量
3 ～6g。
貯藏
置陰涼乾燥處。