《食療本草》

唐 孟顯

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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水芹〈寒〉

(一)(食之)養神益力,令人肥健。殺石藥毒。〔心·嘉·證〕(二)置酒醬中香美。〔嘉〕(三)於醋中食之,損人齒,黑色。〔心·嘉〕(四)生黑滑地,名曰“水芹”,食之不如高田者宜人。餘田中皆諸蟲子在其葉下,視之不見,食之與人爲患。高田者名“白芹”。〔心·嘉〕

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