《食療本草》

唐 孟顯

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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黃精

(一)餌黃精,能老不飢。其法∶可取甕子去底,釜上安置令得,所盛黃精令滿。密蓋,蒸之。令氣溜,即曝之。第二遍蒸之亦如此。九蒸九曝。凡生時有一碩,熟有三、四鬥。蒸之若生,則刺人咽喉。曝使幹,不爾朽壞。〔證〕(二)其生者,若初服,只可一寸半,漸漸增之。十日不食,能長服之,止三尺五寸。服三百日後,盡見鬼神。餌必昇天。〔證〕(三)根、葉、花、實,皆可食之。但相對者是,不對者名偏精。〔證〕

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