《食療本草》

唐 孟顯

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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小麥〈平〉

(一)養肝氣,煮飲服之良。服之止渴。〔嘉·證〕(二)又云∶面有熱毒者,爲多是陳之色。〔嘉·證〕(三)又,爲磨中石末在內,所以有毒,但杵食之即良。〔證〕(四)又宜作粉食之,補中益氣,和五臟調經絡,續氣脈。〔嘉·證〕(五)又,炒粉一合,和服斷下痢。〔嘉〕(六)又,性主傷折,和醋蒸之,裹所傷處便定。重者,再蒸裹之,甚良。〔嘉〕