《食療本草》

唐 孟顯

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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(一)肉∶補益人。食之令人強筋骨,志性粗疏。食之即覺也,少時消即定。久食之,終令人意氣粗豪。唯令筋健,能耐寒暑。正月食之傷神。〔嘉·證〕(二)脂∶可合生髮膏,朝塗暮生。〔嘉〕(三)頭骨∶燒灰淋汁,去白屑。〔嘉〕

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