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盞蒸
卷第一聚珍異饌補中益氣。羊背皮或羊肉(三腳子,卸成事件)草果(五個)良姜(二錢)陳皮(二錢,去白小椒二錢)上件,用杏泥一斤,松黃二合,生薑汁二合,同炒,蔥、鹽五味調勻,入盞內蒸令軟熟,對經卷兒食之。
方名盞蒸組成撏羊背皮或羊肉3腳子(卸成事件),草果5個,良姜2錢,陳皮2錢(去白),小椒2錢。功效補中益氣。用法用量上件用杏泥1斤、松黃2合、生薑汁2合同炒,蔥、鹽5味調勻,入盞內蒸令軟熟,對經捲兒食之。 ...
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