古籍中的小米淮山藥粥

山藥粥

卷第二食療諸病治虛勞，骨蒸，久冷。羊肉（一斤，去脂膜，爛煮熟，研泥）山藥（一斤，煮熟，研泥）上件，肉湯內下米三合，煮粥，空腹食之。

小米

原例（次序略經更定）不循經絡雜品鹹淡微寒，補虛損益丹田，開脾胃利小便。

山藥粥

第二類·動物類食療方〔食品〕羊肉一斤，去脂膜，爛煮，熟，研泥。山藥一個，煮熟，研泥。〔主療〕虛勞、骨蒸、久冷。〔方法〕肉湯內下米三合，煮粥，空腹食之。

治產母乳癰神驗方

卷十八乳部生小米半杯（無小米用綠豆），紹興酒一杯（本地黃酒亦可）。令患者坐住房門檻上，面朝又方∶用全栝蔞一個，灰研末，黃酒沖服，即愈。

粟米

雜症痘疹藥性主治合參卷四十二谷部粟米即北地小米。屬水與土，養腎調脾，須分新陳。新粟米，養腎氣不虧，去脾熱常益中脘。陳粟米，止泄痢，分滲卻胃熱，大解渴消。秫米，即小米之糯者。解寒熱，利腸胃，殺疥毒，療漆...

風溼疼痛

...慢火煮成膠，冷透火氣，青布攤貼，止痛神效。又方∶糯小米舂極熟（小米有粘，糯兩種，以糯爲佳），炒熱用布包好，於痛處頻頻熨之又方∶老薑一塊，切去一面，用廣東馮了性藥酒炒透，取出另用。馮了性藥酒燉熱，以姜蘸...

臟腑病症主藥

...虛。大約上則宜於參耆桂心當歸龍眼。中則宜於白朮炙草淮山首烏山茱萸。下則宜於附桂硫黃沉香補骨脂地黃枸杞菟絲子。此補虛之味也。蓋此統領一身。名爲決導之官。其氣不可偏勝。偏則其病立見。三焦之藥。不可混用。用...

6．三寶粥

...餘次，腹疼覺劇。其脈象微弱如前，至數不數。俾仍用山藥粥，送服生硫黃末三分，亦一日服兩次，病癒強半。翌日又服一次，心微覺熱。繼又改用前方，兩劑全愈。戊午秋日，愚初至奉天，有李××，年二十八。下痢四十餘日...

3．薯蕷粥

...年二十一。羸弱發熱，脈象虛數，不能飲食。俾早晚服山藥粥，加百布聖，晌午單服玄蔘三錢，煎湯服。如此數日，食量增加，發熱亦愈，自此健壯。一婦人，年三十餘。泄瀉數月不止，病勢垂危。倩人送信於其父母，其父將往...

粟米

...，嘉穀實也。孫炎注《爾雅》粢稷雲∶粟也，今關中人呼小米爲粟米，是。

（一）穀類

第四卷食療即小米。味鹹，性微寒，無毒。入脾、胃、腎三經。補氣，養腎。開脾胃，益丹田，利小便而稱良，治反胃與熱痢。李時珍雲“粟之味鹹淡，氣寒下滲，腎之谷也。腎病宜食之。虛熱、消渴、泄痢，皆腎病也。滲利小...

粟

卷十二谷部北方謂之小米。補氣養腎。鹹淡微寒。補虛損。益丹田。開脾胃。利小便。治反胃熱痢。粱之小者爲粟。（小兒重舌、嚼哺之。）

粟

...粒粗者。爲粱。穗小而毛短粒細者。爲粟。（又）粟米即小米。味鹹而淡。氣微寒。主養腎氣。去脾胃中熱。治反胃益氣。益丹田。補虛損。難化降胃火消化。湯飲不下。用粟米半升。杵粉水丸。梧子大七枚。煮熟。入少鹽雲。...

粟米

米穀部（即小米陳者良與杏仁同食令人吐瀉）

治小兒米症方第七十四

卷第二十五《產經》雲∶治少小米症恆欲食米方∶雞屎（一升）白朮（五合）凡二物，合炒，取米焦，搗末，以水一升，頓服取盡；斯須即吐出症，吐出症如研米末爲症，若無症而吐出白痰水，增米須食米。

【催生如聖散】

卷四產前治逆產，橫生，瘦胎，兼產前產後月水不調，崩漏等症。百草霜白芷不見火。上等分，每服二錢，臨產時以童子小便並小米醋，打糊爲膏，溫湯調下。

雜品門

串雅外編卷三雄磺三錢，麝香三分，木香一錢（俱不可見火）。加蒼朮三錢，蟾酥爲丸，如小米大，硃砂合尤

漏痘

...參、炙、當歸、官桂、川芎、白朮、白芷、炙草、丁香、淮山，加龍眼、蓮子同煎。

琉璃痘

...刺去其水，再用實漿散∶人蔘、黃、當歸、鹿茸、白朮、淮山、山楂、扁豆、白芷、炙草，加黃豆四十九粒。或用大補元煎各方更妙。

麻發不起

...滾水泡之，乘熱燻頭面即發，起死回生之妙法也。又方∶小米（即粟米，要紅殼）煎水不拘時服，看似平淡，功效異常。又方∶櫻桃四五斤，入瓷瓶內密封，埋土中，過兩三月俱化爲水。遇此症危急者，取此汁一杯，略溫灌下，...

粟米

卷之四下谷部即小米。鹹淡微涼，補虛益損，開胃利溲。粱之細者爲粟。

表散疹方

卷三痘疹帶紅殼小米熬水，不拘時服。（並治痘時出疹）

壯陽種子丸

...枸杞子（各一兩半）牛膝（俱酒洗）遠志肉（甘草湯煮）淮山藥山茱萸肉巴戟（去骨酒蒸）白茯苓五味子石菖蒲楮實子肉蓯蓉（酒洗，去鱗甲，去心中白膜）杜仲（鹽酒炒）茴香（鹽水炒，各一兩）冬加肉桂（五錢，童便拌曬三...

癰疽辨癢歌

...後作癢者，輕由膿漚，甚由瘡口冒風，故突起疙瘩，形如小米。抓破之後，津水者，是脾溼；津血者，是脾燥。若將斂作癢者，緣初腫時肌肉結滯，氣血罕來，及至將斂，氣血漸充，助養新肉，故癢也。然必癢若蟲行，方稱美疾...

瘡口皮嫩

卷下潰瘍外治附瘡雖收口而皮嫩，外惡風寒者，用小米煮飯，乘熱盛碗內，以絹帛罩之，敷於患處蒸之，三五次愈。

癰疽辨癢歌

...後作癢者，輕由膿漚，甚由瘡口冒風，故突起疙瘩，形如小米。抓破之後，津水者，是脾溼；津血者，是脾燥。若將斂作瘩者，緣初腫時肌肉結滯，氣血罕來，及至將斂，氣血漸充，助養新肉，故癢也。然必癢若蟲行，方稱美疾...

肺癰

...肝。當歸炙甘草首烏淮牛膝北沙蔘杏仁橘紅蛤粉茯苓紫菀淮山藥榧子風陽外受，肺胃之痰熱內蘊，咳嗽發熱，胸脅作痛，防成肺癰，急當清降。薄荷杏仁桑皮通草茯苓橘紅枳殼川貝蘇根蔞仁枇杷葉茅根痰氣蘊結肝肺，咳嗽發熱，...

又方五

...。不合，除歸、、五味準好。詩曰。歸四君合生脈，扁豆淮山芍藥白，知母仍名益氣湯，清暑或加膏竹石，頑醫至死寶李方，務出青皮與黃柏。

穀類

...黍米。佔米即米。米沈即米泔。黍稷之不粘者爲黍。粟即小米，粱之小者是也。粱粟之大者爲粱。自然谷一名草子，亦名禹餘糧。守氣一名草米。黃米一名秫，即粟粱之粘者。茭米一名菰米。蜀黍即高粱，一名蘆，俗名蜀秫，又...

小便利

...二尺桑根白皮炙黃黑、銼，以水濃煮汁，隨意飲；亦可入小米煮。治膏癉，其人飲少小便多用秦椒一分出汗，瓜蒂二分，爲末。水調方寸匕，日三服。治小便數用蓬莪術一兩，金鈴子去核一分，爲末，入硼砂一分燒過，研細和勻...