心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。香腸一般指豬肉香腸,全國各地均有生產,名品有廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、濟南南腸、正陽樓風乾腸和江蘇香腸等;按風味分,有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等,各有特色。香腸的別名臘腸、南腸、灌腸香腸適合的人羣一般人羣均可食用,每餐約20克;兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用。香腸的食療功效香腸可開胃助食,增進食慾。 ...
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