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蝦米
卷十介部味甘性平，逐風痰胡潛法制編有蛤蚧蝦製法，雲食之補腎益陽。蝦米一斤，蛤蚧二枚，茴香、蜀椒各四兩，並以青鹽化酒炙炒，以木香末一兩和勻，乘熱收新瓶中，密封，每服一匙，空心監酒嚼下，甚妙。
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LC-MS/MS法測定染色蝦米中的鹼性玫瑰精殘留
...含量測定有較好的效果，黃百芬等建立了HPLC法測定染色蝦米中鹼性玫瑰精殘留的方法，通過固相萃取淨化和富集提取液中的鹼性玫瑰精，採用熒光檢測器檢測，達到了較高的靈敏度和選擇性，取得了滿意的結果。但應用LC-MS/MS對...
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鶯爪
...介部味甘性平，治疣去癬（食物宜忌）。治無乳及乳病，蝦米酒∶鮮蝦米一片，取淨肉搗爛，黃酒熱服，少時乳至，再用豬蹄湯飲之，一日幾次，其乳如泉。宣吐風痰不藥良方∶連殼蝦米半斤，入蔥姜醬煮汁，先喫蝦，後喫汁，...
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尿路感染患者有哪些食譜可供選用？
...以慢火煲40分鐘，下冬菇再煲15分鐘，下鹽調味。 (5)蝦米涼瓜 原料：涼瓜300克，蝦米50克，豆豉1湯匙，蒜茸1茶匙，肥肉50克。 製法用法：蝦米浸軟瀝乾水。涼瓜去瓤切片。肥肉洗淨切成薄片。鍋燒熱下肥肉爆出油，...
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幹蝦
卷十介部蝦米鶯爪蝦子對蝦蝦生淡水者色青，生鹹水者色白。溪澗中出者殼濃氣腥，以其得土氣薄也；湖澤池沼中者殼薄肉滿，氣不腥，味佳；海中者色白肉粗，味殊劣。入藥以湖澤中者爲第一。以蝦煮曬乾去殼，大者曰鶯爪，...
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諸虛通治方
卷之二十一諸虛門（附論）起陽補腎。蝦米（一斤，去皮殼，用青鹽酒炒幹，至香熟爲度）真蛤蚧（青鹽酒炙脆爲度，用一對）上酒須用混濁煮酒二升，帶浮蛆釅酒最佳，攪入青鹽制用。先制蛤蚧椒皮茴香，幹卻，制蝦米，以酒...
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哪些藥粥可輔助胰腺癌的治療？
...砂鍋內，加入適量水，煮成稀粥，任意服食。 (5)包菜蝦米粥 【組成】包菜200g，蝦米10g，豬肉末50g，糯米100g。 【用法】糯米水泡發，包菜切絲與糯米煮粥，煮半熟加豬肉末、蝦米再煮至爛熟，即可服食。或在服前粥...
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蝦
...墮水中化爲蝦，人以作食。凡蝦之大者，蒸曝去殼，謂之蝦米，食以姜、醋，饌品所珍。【氣味】甘，溫，有小毒。詵曰∶生水田及溝渠者有毒，內者尤有毒。藏器曰∶以熱飯盛密器中作食，毒人至死。弘景曰∶無須及腹下通黑...
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以癲癇爲首發症狀的過敏性紫癜2例
...47歲。因頭痛、嘔吐伴抽搐1天住院。1天前，患者因服用蝦米後出現頭痛並伴有輕微噁心，嘔吐，繼而出現四肢抽搐，口吐白沫並咬傷舌頭。家屬以爲心臟病發作，於次日轉入院治療。住院檢查：血壓140/90mmHg，脈搏80次/min，呼吸2...
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低鉀性週期性麻痹的健康宣教
...油餅、鹹餅乾、豆腐乾、鹹肉、火腿、鹹鴨蛋、松花蛋、蝦米、醬油等。3.5注意補充鈣和鎂鈣和鎂有利於維持正常的肌肉（包括心肌）和神經活動。3.6服用甘草或其製劑、青黴素、利尿劑等藥物時要注意3.7多選擇含鉀豐富的食物...
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鱗蟲
...也又（中隨水流出土人取收曝幹爲以充苞苴食以姜醋味同蝦米【質】狀似初化魚苗或雲即鱧魚苗也【味】甘【性】平
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丹黍米
...瑞曰∶浙人呼爲紅蓮米。江南多白黍，間有紅者，呼爲赤蝦米。宗曰∶丹黍皮赤，其米黃。惟可爲糜，不堪爲飯，粘着難解。原曰∶穗熟色赤，故屬火。北人以之釀酒作糕。【氣味】甘，微寒，無毒。思邈曰∶微溫。大明曰∶溫...
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魚
...魚苗。土人取收，曝幹爲，以充苞苴。食以姜、醋，味同蝦米。或雲即鱧魚苗也。【氣味】甘，平，無毒。【主治】和中益氣，令人喜悅（時珍）。
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怎樣消除食物中的致癌物？
...吡咯烷和二甲基亞硫胺等致癌物含量增高。 (2)蝦皮、蝦米都含有二甲基亞硝胺等揮發性亞硝基化合物，因此食用前最好用水煮後再烹調，或在日光下直接暴曬3～6小時，也可達到消除致癌物的目的。 (3)鹹魚中含亞硝基化...
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咳喘病人宜忌的食物各有哪些？
...公雞、鵝肉、鴨肉、貓肉、狗肉、蛇肉、螺螄、蟹、蝦、蝦米、帶魚、黃魚、鱸魚、蛤蜊、蟶、海帶、紫菜、花生、筍乾、鹹菜、金針菜、荔枝幹、桂圓肉、菠蘿、地瓜、蕃茄、南瓜、土豆、木瓜、花椰菜、韭菜、大蒜、辣椒、...
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清肝解毒退翳湯
...水二鍾，煎八分，食後熱服。忌白蘿菔、韭、蒜、胡椒、蝦米、鮮蝦、牛、羊、豬首、鵝、驢、公雞、一切海味、煎炒炙爆之物。
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長臂蝦
...形俱佳。太湖白蝦加鹽煮熟曬乾，可製成蝦乾，去皮即成蝦米，大的稱“湖開”，小的稱“湖米”。作者：
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羅氏沼蝦
...白蝦、溜蝦段、琵琶大蝦、炒蝦仁等。加工可製成蝦乾、蝦米等海味品。【生物學特性】羅氏沼蝦是一種生長速度快，食譜廣，營養豐富的經濟蝦類，體型大，最大可40釐米，重600克，原產東南亞一帶。池塘養殖蝦體多呈灰黃色...
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祛黃褐斑驗方
...。在飲食方面，應少喫鹹魚、鹹肉、火腿、香腸、蝦皮、蝦米等食品，少喫蔥、姜、辣椒、胡椒及酒類等刺激性食品，多攝取新鮮的水果、蔬菜等。作者：郭旭光山東萊州市慢性病防治院
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脊尾白蝦
...鮮食外，還可加工成海米，因其呈金黃色，故也有“金鉤蝦米”之稱。其卵可於製成蝦籽，也是上乘的海味幹品。作者：
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英國醫學雜誌:補鈣保健品不具長期增強骨質效果
...品如奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。魚蝦蟹類與海產品如蝦、蝦米、小魚乾、螃蟹、海帶、紫菜、乾貝、海蔘等。豆類與豆製品如黃豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾等。蔬菜類如各種綠色蔬菜、胡蘿蔔、芝麻、黑木耳、蘑菇等。水果...
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29.7腎結石及其飲食
...石採用低草酸低鈣飲食，避免食用牛奶、豆製品、田螺、蝦米等高鈣食物及草酸含量較高的荸薺、莧菜、菠菜、青蒜、洋蔥頭、茭白、茭兒菜以及各種筍類、筍乾等。 （6）鎂能與鈣競爭草酸而形成溶解度較大的草酸鎂，以...
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淺談乳母餵養與膳食
...，並且易於吸收利用，每日至少攝入250g。另外，小魚、蝦米含鈣也較豐富。深綠色蔬菜、豆類也可提供一定量的鈣。（4）多食含鐵豐富的食品，如動物的肝臟、肉類、魚類、油菜、菠菜、大豆及其製品。（5）攝入足夠的新鮮蔬...
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中國毛蝦
...育早，6—7月體長可達1一1.5釐米，羣衆稱爲“二蝦”、“蝦米仔”。8—9月第一世代個體性已成熟，開始交配繁殖，成爲第二世代羣體。每尾雌蝦懷卵量2000粒左右。【產地、產季】毛蝦爲我國特有種類，我國沿海均有分佈，尤以...
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怎樣選用自然療法防治肺癌？
...內，加入適量水，煮成稀粥，任意服食。 方6：包菜蝦米粥 【原料】包菜2000g，蝦米10g，豬肉末50g，糯米100g。 【用法】糯米水泡發，包菜切絲與糯米煮粥，煮半熟加豬肉末、蝦米再煮至爛熟，即可服食；或在服前粥...
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老年骨質疏鬆症患者的健康教育
...D豐富的食物，如牛奶、蛋類、豆製品、乳製品、海帶、蝦米、禽類等。不吸菸、不喝酒，平時老人要注意保暖，多曬太陽，避免寒冷刺激，水宜溫，及時添加衣服，避免受涼。多走平路，勿負重行走，防止跌倒，避免因過度用...
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健康教育在老年高血壓患者中的實施
...過2g，禁食醃製食品如鹹菜、皮蛋、火腿、香腸、鹹肉、蝦米等。同時提高鉀鹽攝入，多食含鉀食物如香蕉等，因鉀鹽有保護心臟作用。（3）低脂飲食，飲食中脂肪的質和量可以影響血壓，減少飲食中的飽和脂肪酸可以降低動脈...
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密固達治療骨質疏鬆症的護理指導和自我保健
...的保護因素。建議多選擇綠色蔬菜，富含鈣的食物如魚、蝦米、豆漿、骨頭湯等。避免不良習慣如飲酒、吸菸、喝濃咖啡和碳酸飲料，同時保持大便通暢。 1.6生活護理患者因年紀偏大並有疼痛，功能受限，生活上應多關心病...
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小便血
...陰痿，同龍骨、麝香丸服。）鯉魚膽（同雄雞肝丸服。）蝦米（補腎興陰，以蛤蚧、茴香、鹽治之良。）九香蟲（補脾胃，壯元陽。）蜻蛉青蚨樗雞桑螵蛸海馬泥鰍（食之。）海蛤魁蛤〔禽獸〕雀卵（陰痿不起，強之令熱，多精...
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骨片釘治療掌指骨粉碎性骨折術後康復護理
...病人尤其注意鈣質的補充，多喫富含鈣的食品如：蝦皮、蝦米、海帶、豆腐乾等，同時適當的到戶外曬太陽，增加鈣質的吸收，促進骨折的癒合。 1.2.4密切觀察局部血循環變化，及時發現問題及時處理爲促進肢端血液循環，...
與蝦米相關的文獻報道
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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
關於蝦米
概述蝦米是著名的海味品，是由鷹爪蝦、羊毛蝦、脊尾白蝦、對蝦等加工的熟幹品。蝦米的別名海米、金鉤、開洋、幹蝦仁蝦米使用提示每次30～50克蝦米的營養價值1.蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；4.日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”；5.蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症；6.老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾 ...
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