梅花
梅花
Flos Mume
（英）Plum Blossom
別名 酸梅、黃仔、合漢梅。
來源 爲薔薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb.et Zucc.的花蕾。
植物形態 落葉喬木，小枝多綠色，枝端尖刺狀，無毛，葉互生，寬卵形至卵形，長4～10cm，寬3～5.5cm，先端長漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣有細鋸齒，下面色較淺，嫩時兩面有毛，老時僅下面脈上有柔毛；葉柄有毛，托葉早落。花1～2朵簇生，先葉開放，有香氣，萼片5，常帶紫紅色，花後常不反折；花瓣5，白色、紅色或淡紅色，有的重瓣；雄蕊多數，心皮1，密被短柔毛。核果近球形，兩邊扁，有縱溝，直徑2～3cm，熟時黃色，有短柔毛。花期3月，果期5～6月。
全國有栽培。
採製 初春花未開放時採摘，及時低溫乾燥。
性狀 花蕾尖球形，直徑3～6mm，有短梗。苞片數層，鱗片狀，棕褐色；花萼灰綠色或紅棕色；花瓣5或多數，黃白色或淡粉紅色。體輕。氣清香，味微苦、澀。
化學成分 含苯甲酸、苯甲醛、異丁香酚（isoeugenol）等。
性味 性平，味微酸、澀。
功能主治 開鬱和中，化痰，解毒。用於鬱悶心煩、肝胃氣痛、梅核氣、瘰癧瘡毒。
附註 近成熟的果實亦入藥，稱：“烏梅”，能斂肺生津。
梅花葯典標準
品名
梅花
Meihua
MUME FLOS
來源
本品爲薔薇科植物梅Prunus mume（Sieb.）Sieb.et Zucc.的乾燥花蕾。初春花未開放時採摘，及時低溫乾燥。
性狀
本品呈類球形，直徑3～6mm，有短梗。苞片數層，鱗片狀，棕褐色。花萼5，灰綠色或棕紅色。花瓣5或多數，黃白色或淡粉紅色。雄蕊多數；雌蕊1，子房密被細柔毛。體輕。氣清香，味微苦、澀。
鑑別
本品粉末棕色。花粉粒近球形，極面觀呈類圓三角形，直徑35～45μm，3孔溝。非腺毛無色或黃棕色，由1～4細胞組成，單細胞多見，平直或稍彎曲，長短不一，直徑10～28μm。草酸鈣結晶存在於薄壁細胞中或散在，直徑8～33μm，棱角不明顯或寬鈍，有的呈碎塊狀。苞片或萼片表皮細胞表面觀類方形、長方形或不規則多角形，垂周壁略呈連珠狀增厚，角質紋理隱約可見，氣孔可見。花粉囊內壁細胞具細密網狀增厚紋理，少見。
檢查
水分
不得過15.0％（附錄ⅨH第一法）。
總灰分
不得過10.0％（附錄ⅨK）。
性味與歸經
微酸，平。歸肝、胃、肺經。
功能與主治
疏肝和中，化痰散結。用於肝胃氣痛，鬱悶心煩，梅核氣，瘰癧瘡毒。
用法與用量
3～5g。
貯藏
置陰涼乾燥處，防黴，防蛀。
出處
《中華人民共和國藥典》2010年版