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鴨
...毒。同豬肉煮食,補氣。同羊肉煮食,主散氣,而發瘡。老鴨同豬蹄煮食,補氣而肥體,健中。忌同牛肉煮食,若食者,冷骨而散血。同雞煮食,治血暈頭痛。──務本卷一下
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鸕
卷四禽部即水老鴨酸鹹溫微毒。或雲鹹寒誤。發明鸕性寒利水,能治腹大如鼓體寒者,以鸕燒存性爲末,米飲服之。其骨灰蜜調綿裹,治魚骨鯁與白鷺骨同功,嘴骨尤效。鸕屎多在石上,色紫如花,就石刮取名蜀水花,能去面上...
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病後浮腫
卷五蟲積老鴨,加真川厚朴二錢,蒸食,連食三隻,即愈,神效。體虛者勿服。又方∶蝦蟆(又名田雞、水雞)五隻(或用七隻,男單婦雙)去皮,並去頭與腸雜,不去肝蟆,
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肺癰口吐臭痰膿血
卷十八反胃嘔吐用牛口茨根去粗皮濃煎一罐,生酒釀調服,極效。又方∶用多年老鴨一隻,白芨一兩爲末,入鴨腹內蒸極熟,合鴨與白芨連湯食之,可補肺癰穿潰。
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陰囊腫大
卷一身體蟬蛻五錢,水煎洗二三次。或真硼砂煎水燻洗,或老鴨涎搽(鴨血亦可)。
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擔肩瘡
卷四癰疽瘡毒瓷鋒刺出血取老鴨口內沫搓搽。一切疔瘡惡毒癰疽,無論已成未成統治祕方(名五虎擒羊丹)巴豆二粒(布包壓去油)百草霜一錢牙皁(去皮核)二錢小紅棗三個(去皮核)硃砂二錢,共搗爲丸,如桐子大,每八丸...
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宜食歌
雷火針法豬肉後腿美。海蔘老鴨嘗。海帶偕木耳。綠黑二豆良。蘿蔔莧菜美。豆角苦瓜芳。萵苣自可食。苦白菜香。魚惟青魚好。鹽炒乃無妨。茶油堪烹飪。食料此中詳。
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治羊兒瘋奇方
...、牛、雞、鵝、羊、馬等肉。用食半月之後,有頭疼,用老鴨一隻食之,即愈。
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導大便祕結法
...五六十日大便祕結不通用鮮蘆根一籮,搗汁澄清,煨多年老鴨,喫湯即解。
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調養法
...食戒生冷油膩魚蝦筍蕨量食牛肉少雞長肉時方可量用豬肚老鴨之類謹避四氣七情六慾(入門)○灸後忌食豬魚酒面動風生冷等物雞肉最毒而房勞尤甚也○亦忌飲水及將水濯手足(資生)
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禽類
...,止嗽,散熱,定驚,止痢,安胎)鴨肉性冷。味甘鹹。老鴨白鴨良。〔宜〕滋陰補虛,除蒸止嗽,利水道,治熱痢。鴨蛋(性微寒)(能除心腹膈熱。鹽藏食更宜)鵝肉性寒。味辛甘。白鵝辛涼無毒,蒼鵝冷有毒。老鵝良,嫩...
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禽部
...治腸胃久虛,葛可久白鳳膏用之,取金水相生之義,綠頭老鴨治陽水暴腫,《外臺》鴨頭丸用之,取通調水道之義。白鴨生血能補血解毒,勞傷吐血衝熱酒調服屢效。中射工溪毒及野葛砒霜毒,灌之即解。誤吞金銀入腹,乘熱頓...
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飲食宜忌論
...忌之。其餘不與證相妨礙者,以及豬肉、腰、肚、海蔘、老鴨、菜蔬之品,食之無庸忌也。況大患潰後,氣血兩虛,脾胃並弱,非有味之物,何以滋補虧傷。若徒恃區區無情之草木,以爲調理,吾知其無病者且不可,而謂其有病...
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制食物法
...煮雜色羊肉,入松子數粒則不毒,投竈邊瓦一片易爛。煮老鴨,放竈邊瓦一片亦易爛。洗豬肚、豬髒,用鹽或用糖則不臭,用面同洗亦可。煮魚,臨熟入川椒數粒則去腥,用枳實數片或鳳仙花子數粒則骨軟。下木香亦不腥。造魚...
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禁灸穴
...,量食牛肉、小雞。長肉時方可量用鰍鱔、水雞、豬肚、老鴨之類,謹避四氣七情六慾,持以歲月必復。
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夏草冬蟲
...之奧雲。周兼士雲∶性溫,治蠱脹,近日種子丹用之。燉老鴨法。用夏草冬蟲三五枚,老雄鴨一隻,去肚雜,將鴨頭劈開,納藥於中,仍以線紮好,醬油酒如常蒸爛食之。其藥氣能從頭中直貫鴨全身,無不透浹。凡病後虛損人,...
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內外備用諸方
...烏骨鴨一隻(去淨毛,破開去腸雜,不可用水,或用白毛老鴨亦可)、白棗(即南棗)四十九粒去核,白果四十九不故紙鴨∶治腎虛吐血及腎虛咳嗽氣喘,並一切虛有受補者,效驗如神。有人腎虛吐血三年,百藥不效,連食此鴨...
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腫脹
...。青頭鴨或白鴨,去腸雜,細切,和米煮粥,空腹食之。老鴨(十年者佳)殺取血,俟凝,銀簪劃片,燒酒熱泡食之。鴨身去毛雜,燒酒頓爛,空心食,俱不着鹽。服後小便利,腫立消,忌鹽三年。水腫外散內利,峻劑疏鑿飲子...
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吳山散記
...大。烏嘴白鴨一隻(去淨毛破開去腸雜不可用水或用白毛老鴨亦可)南棗(四十九枚去核)白果(四十九枚去殼)建蓮(四十九粒去心)人蔘(一錢)陳甜酒(三杯)好醬油(二杯)各放鴨肚內。不放水。瓦鉢裝好封緊。蒸爛爲...