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闽式蒜泥汁
闽式蒜泥汁的味道:蒜香味闽式蒜泥汁的特色:蒜香清爽,咸鲜微辣,略有酸甜。闽式蒜泥汁的制作:主料:鲜蒜泥50克,酱油15克,白糖25克,绍酒10克,味精5克,香油20克。或者将鲜蒜泥100克加入葱末10克、绍酒15克、白糖50克、香醋25克、精盐5克、味精7克,调匀,再将香油25克烧热后倒入即成。
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