與九制陳皮相關的詞條

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於九制陳皮

陳皮是柑果的果皮,經曬乾或人工乾燥而成,其中以新會柑的柑皮價值最高。陳皮最顯著的藥效是化痰止咳,疏通心腦血管,降血壓等,是藥食同源的寶貴原料之一。九制陳皮意思是在加工中有九道工序,其實沒有九道工序那麼多。這是一種涼果類,很受大衆喜愛的休閒食品。風味是甘、甜、鹹、酸,具陳皮芳香,不但能化痰止咳,順氣解渴,口感好,而且加工成本低,經濟效益高。九制陳皮加工技術1、原料處理:幹陳皮要經脫苦,把幹陳皮用多量水浸泡變軟,通過幾次換水脫去苦味爲止。2、熱煮原料:用比原料多一倍的清水加熱至沸,加入陳皮共煮,注意加熱時間,約煮4-5分鐘,撈起,再加水脫苦。3、乾燥:入烤房乾燥至半乾狀態,備用。4、配製料液:用4-5%甘草液,稱取2-2.5公斤甘草,加入50公斤清水,加熱濃縮,使甘草風味儘量溶解出來。一直煮到總量只有10-12.5公斤爲止,經過濾取濾液,渣可第二次再用。向甘草液中加入3公斤食鹽,1公斤甜蜜素, ...

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