心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
古籍中的節瓜
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關於節瓜
Jiegua；Hairy;squash;Vegetablemarrow節瓜又名毛瓜，屬葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個變種，所以又名小冬瓜，原產中國南部，是中國的特產蔬菜之一。節瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一種營養豐富，口感鮮美，炒食做湯皆宜的瓜類。嫩瓜肉質柔滑、清淡，烹調以嫩瓜爲佳。在香港，花瓣新鮮未乾的嫩節瓜，更被視爲高檔蔬菜看待。節瓜在瓜類蔬菜中，其含鈉量和脂肪含量都較低，常喫可以起到減肥的作用。節瓜的別名毛瓜節瓜的使用提示每次100克節瓜的選購在果實形狀上，節瓜從短圓柱形到長圓柱形，果皮顏色從濃綠色、綠色到黃綠色都有，品種不少。選購節瓜以瓜身多毛，呈光澤的，纔是新鮮的瓜。節瓜適合的人羣一般人羣均可食用。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。節瓜的食療功效節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療也有一定的輔助作用。節瓜的食用建 ...
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