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關於建曲

拼音名Jianqu處方辣蓼6.6g蒼耳草6.6g青蒿6.6g苦杏仁4g赤小豆4g麥芽9g山楂(炒)9g陳皮6g廣藿香6g蒼朮6g厚朴3g川木香3g白芷3g檳榔3g枳殼(麩炒)3g紫蘇6g薄荷3g谷芽9g官桂1.5g香附6g甘草1.5g麥麩21.2g麪粉10.6g製法以上二十三味,除麥麩、麪粉外,其餘辣蓼等二十一味粉碎成細粉,與麥麩混勻,過篩,再將麪粉製成適量稀糊,趁熱與上述藥粉揉合均勻,以手捏成團,擲之即散爲宜,製成方塊,置發酵箱內,塊間留有空隙,上蓋麻袋或稻草,置密閉室內發酵至藥塊遍起白黴,有酒香氣時取出,炕幹。性狀本品爲黃褐色的長方形塊狀物,外表面粗糙,黃褐色,有白黴,斷面疏鬆,黃褐色;氣清香,味微苦。鑑別取本品,置顯微鏡下觀察:種皮表皮細胞爲柵狀,底面觀細胞呈多角形,壁稍厚,胞腔大,內含紅棕色至紅色物質。內胚乳細胞多破碎,無色,紋孔較多,甚大,類圓形或矩圓形。分泌細胞類圓形,含淡黃棕 ...

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