張文潛粥記贈潘老張安道每晨起食粥一大碗空腹胃虛谷氣便作所補不細又極柔膩與腸腑相得最爲飲食之良妙齊和尚說山中僧每將旦一粥甚系利害如或不食則終日覺臟腑燥渴蓋能暢胃氣生津液也今勸人每日食粥以爲養生之要必大笑大抵養生性命求安樂亦無深遠難知之事正在寢食之間耳或者讀之果笑丈潛之說然予觀史記陽虛侯相趙章病太倉公診其脈曰法五日死後十日乃死所以過期者其人嗜粥故中髒實故過期師言曰安谷者過期不安谷者不過期由是觀之則文潛之言又似有症後又見東坡一帖雲夜飢甚吳子野勸食白粥雲能推陳致新利膈養胃僧家五更食粥良有以也粥既快美粥後一覺尤不可說尤不可說