明 李中梓
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味甘,性平。入心、脾二經。忌鐵。生用則滌熱除煩,散瘀而還爲新血。熟用則補中和胃,消食而變化精微。藕性帶澀,止血有功,產婦忌生冷,惟藕不忌,爲能去瘀故也。另有藕節、藕皮等,俱能作藥用。詳見藕節條。