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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於大棗罐頭

大棗罐頭工藝流程選料→分級→清洗→浸泡→裝罐→排氣→密封→殺菌→冷卻大棗罐頭製作方法1.原料:紅棗要豐滿完整,不準帶有嚴重機械損傷,無蟲害,乾癟,無黴爛。2.分級:按大小分級,除淨雜質,除去蟲害、破頭畸形及過小棗果。3.清洗浸泡:用水清洗去表面泥沙,浸泡在溫水中24小時,使棗皺紋展開,爲使皺紋完全展開可放沸水中煮半小時,之後用清水漂洗二三次。4.裝罐:玻璃瓶要洗淨,裝棗290克,加糖水220克,糖水深度25%,加0.1%檸檬酸,溼度不低於70℃,棗果大小均勻。棗皮脫落不超過1/3。5.排氣、密封:在90℃排氣箱中保持6~7分鐘,使罐頭中心溼度達到70℃以上,立即密封。6.殺菌冷卻:升溫5分鐘,100℃保溫30分鐘,冷卻到40℃以下,擦乾罐外水珠。大棗罐頭質量標準深紅色,色澤一致,滋味純正,無異味、無蟲害和機械傷,形態飽滿,末伸展的皺癟棗不超過1/6,不露核,允許有少量不引起混濁的果皮碎片。 ...

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