中文學名
裂褶菌
拉丁學名
Schizophyllum commne Fr.
中文別名
白參(雲南)、樹花(陝西)
同物異名
分類地位
形態特征
子實體小。菌蓋直徑0.6-4.2cm，質韌，白色至灰白色，被有絨毛或粗毛，扇形或腎形，具多數裂瓣。菌肉薄，白色。菌褶窄，從基部輻射而出，白色或灰白色，有時淡紫色，沿邊緣縱裂而反捲。柄短或無。孢子印白色。孢子無色，棍狀，5-5.5μm×2μm。
圖例
圖 44 裂褶菌 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 擔子
生態習性
春至秋季生於闊葉樹及針葉樹的枯枝及腐木上。
分佈地區
幾乎全國各省區均有此種。
河北、
山西、
黑龍江、
吉林、
遼寧、
山東、
江蘇、
內蒙古、
安徽、
浙江、
江西、
福建、
臺灣、
河南、
湖南、
廣東、
廣西、
海南、
甘肅、
西藏、
四川、
貴州、
雲南等。
經濟用途
可食用。此菌含裂褶菌多糖，實驗表明對動物腫瘤有抑制作用，對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率爲70%。對大白鼠吉田瘤和小白鼠肉瘤37 的抑制率爲70-100%。我國雲南民間常把此菌與雞蛋燉服，治白帶有效。裂褶菌在雲南產的氣香味鮮，稱之“白參”，食用有滋補、強身的作用。裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或銀耳時的“雜菌”，其繁殖生長快，數量多，影響比較大。另外使木質部產生白色腐朽。含有纖維素酶，並能產生蘋果酸(L-malic acid C2H2O4)，菌絲深層發酵時還大量產生有機酸，在食品工業、醫藥衛生、生物化學等方面應用廣泛。還可產生促生素吲哚乙酸。