中文學名
橙蓋鵝膏菌
拉丁學名
Amanita caesarea (Scop. : Fr.) Pers. ex Schw.
中文別名
黃羅傘、黃鵝蛋菌(四川)、橙蓋鵝膏、雞蛋黃蘑(黑龍江)、橙蓋傘
同物異名
分類地位
形態特征
子實體大型。菌蓋直徑5.5-20cm,初期卵圓形至鐘形,後漸平展,中間稍凸起,鮮橙黃色至橘紅色,光滑,稍粘,邊緣具明顯條紋。菌肉白色。菌褶黃色,較厚,離生,不等長。菌柄圓柱形,長8-25cm,粗1-2cm,淡黃色,往往具橙黃色花紋或鱗片,內部鬆軟至空心。菌環生菌柄上部,淡黃色,膜質,下垂,上面具細條紋。菌托大,苞狀,白色,有時破裂而成片附着在菌蓋表面。孢子印白色。孢子無色、光滑,寬橢圓形、卵圓形,10-126μm×6-8.5μm,非糊性反應。
圖例
圖 261 橙蓋鵝膏菌 : 1. 子實體, 2. 孢子
生態習性
夏秋季在林中地上散生或單生。
分佈地區
河北、
內蒙古、
黑龍江、
江蘇、
安徽、
福建、
湖北、
河南、
四川、
雲南、
廣東、
西藏等。
經濟用途
可食用,味很好,屬著名食用菌。據記載羅馬帝國的凱薩(Caesar)大帝最喜食此菌。便有凱薩蘑菇(Caesars Mushroom)之名稱。四川、雲南許多羣衆習慣採食,而在廣東、廣西某些地方羣衆認爲色彩豔麗的此菌有毒,實際並非如此。據報道己醇提取物對小白鼠肉瘤180有抑制作用。此菌是樹木的外生菌根菌,與雲杉、冷杉、山毛櫸、櫟等樹木形成菌根。