中文學名
蜜環菌、棒蘑、榛子蘑
拉丁學名
Armillariella mellea (Vahl. : Fr.) Karst.
中文別名
同物異名
Armillaria mellea (Vahl. : Fr.) Quél.
分類地位
形態特征
子實體一般中等大。菌蓋直徑4-14m，淡土黃色、蜂蜜色至淺黃褐色，老後棕褐色，中部有平伏或直立的小鱗片，邊緣具條紋。菌肉白色。菌褶白色或稍帶肉粉色，直生至延生，稍稀，老後常出現暗褐色斑點。菌柄細長，圓柱形，稍彎曲，長5-13cm，粗0.6-1.8cm，同菌蓋色，有縱條紋和毛狀小鱗片，纖維質，內部鬆軟變至空心，基部稍膨大。菌環白色，生柄的上部，幼時常呈雙層，鬆軟，後期帶奶油色。孢子印白色。孢子無色或稍帶黃色，光滑，橢圓形或近卵圓形，7-11.3μm×5-7.5μm。
圖例
圖 252 蜜環菌 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 擔子
生態習性
夏秋季在針葉或闊葉樹等多種樹幹基部、根部或倒木上叢生。菌絲體或菌絲索能在暗處發熒光。
分佈地區
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經濟用途
可食用，東北通稱榛蘑，產量大。在人工栽培天麻中，利用其共生關係，提高了天麻的產量和質量。近年來國內又進一步研究，治療多種疾病。蜜環菌除浸害很多樹木形成根朽病外，還浸染樹木發生白色腐朽導致死亡，危害林木嚴重。另外，此種可人工栽培和利用菌絲體發酵培養。