宋 陳直
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食治老人水氣浮腫，身、皮膚燥癢，氣急，不能下食，心腹脹滿，氣欲絕。肉羹方。肉（一斤，細切）蔥白（半握，切）粳米（三合）上和煮作羹。下五味、椒、姜，空心常食之，最驗。食治老人水氣疾，心腹脹滿，四肢煩疼、無力。白煮鯉魚方。鯉魚（一頭，重二斤者，如常法）橘皮（二兩）上和煮令爛熟。空心，以二味少着鹽食之。常服，並飲少許汁，將理爲驗。食治老人水氣，身體虛腫，面目虛脹。水牛皮方。水牛皮（二斤，刮去毛，淨洗）橘皮（一兩）上相和，煮，令爛熟。切，以生薑、醋、五味漸食之。常作，尤益。