概述
組氨酸（histidine；His）的化學名稱爲2-氨基-3-咪唑基丙酸，它是一種鹼性及極性的α-氨基酸[參考資料] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z].2015-12-29.。組氨酸人體的必需氨基酸和生糖氨基酸[參考資料] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z].2015-12-29.。
組氨酸（histidine）是鹼性α-氨基酸之一。各種蛋白質中都含有L型組氨酸，也是存在肌肉中的一種肌肽成分。
鹼性可與酸反應產生鹽，由Pa-uli反應即和重氮苯磺酸反應產生紅色。對人體來說，組氨酸不一定是必需氨基酸，但對鼠和其它動物是必需氨基酸。現在已經知道，在生物體內的主要代謝途徑有通過組氨酸脫氨酶進行脫氨，通過脫羧酶形成組胺以及氨基轉移反應。生物合成是從ATP的腺嘌呤部分和磷酸核糖絲磷酸形成咪唑甘油磷酸，進行氨基轉換反應。（陳冬蘭譯）
組氨酸是構成蛋白質的基本單位，是組成人體蛋白質的21種氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸爲亞氨基酸外，其他氨基酸均爲α氨基酸。組成蛋白質分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年內證實了它們可以異構爲D-氨基酸，具體機制還未研究。根據R基團的不同，氨基酸可分爲3大類：含有二羧基一氨基的氨基酸爲酸性氨基酸，如天門冬氨酸和穀氨酸；含有二羧基一羧基的氨基酸爲鹼性氨基酸，如賴氨酸、精氨酸和組氨酸；含有一羧基一羧基的氨基酸爲中性氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、蘇氨酸和絲氨酸等。由於它們在同一pH環境中，各類氨基酸的帶電狀態不同，即它們具有不同的等電點（PI），這是電泳法和色譜法分離氨基酸的原理。氨基酸種類繁多，理化性質相似，並同時存在於各種生物樣品中，因此檢測各個氨基酸時必須先將它們分別檢測。20世紀40年代出現的離子交換樹脂色譜分離法由Moore和Stein發明。20世紀50年代未他們又設計了自動裝置，但分析一個樣品需一週。20世紀60年代的儀器將分析時間縮短爲一天。20世紀70年代再縮短爲幾小時和一小時左右。同時樣品量也從mmol減少到nmol，使靈敏度提高千、萬倍，並採用了自動化分析儀，使得各種生理體液，如血漿、血清、尿液、腦脊液、羊水、房水、精液、乃至細胞內液（如紅細胞、白細胞和肌肉）的用量只需數十至數百微升，在2～4h內，即可得出組氨酸的含量。
結構式
組氨酸醫學檢查
檢查名稱
組氨酸
分類
血液生化檢查 > 氨基酸、氮化物、有機酸測定
概述
組氨酸是構成蛋白質的基本單位，是組成人體蛋白質的21種氨基酸之一，氨基酸除了脯氨基酸爲亞氨基酸外，其他氨基酸均爲α氨基酸。組成蛋白質分子的氨基酸都是L-氨基酸，但近年內證實了它們可以異構爲D-氨基酸，具體機制還未研究。根據R基團的不同，氨基酸可分爲3大類：含有二羧基一氨基的氨基酸爲酸性氨基酸，如天門冬氨酸和穀氨酸；含有二羧基一羧基的氨基酸爲鹼性氨基酸，如賴氨酸、精氨酸和組氨酸；含有一羧基一羧基的氨基酸爲中性氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、蘇氨酸和絲氨酸等。由於它們在同一pH環境中，各類氨基酸的帶電狀態不同，即它們具有不同的等電點（PI），這是電泳法和色譜法分離氨基酸的原理。氨基酸種類繁多，理化性質相似，並同時存在於各種生物樣品中，因此檢測各個氨基酸時必須先將它們分別檢測。20世紀40年代出現的離子交換樹脂色譜分離法由Moore和Stein發明。20世紀50年代未他們又設計了自動裝置，但分析一個樣品需一週。20世紀60年代的儀器將分析時間縮短爲一天。20世紀70年代再縮短爲幾小時和一小時左右。同時樣品量也從mmol減少到nmol，使靈敏度提高千、萬倍，並採用了自動化分析儀，使得各種生理體液，如血漿、血清、尿液、腦脊液、羊水、房水、精液、乃至細胞內液（如紅細胞、白細胞和肌肉）的用量只需數十至數百微升，在2～4h內，即可得出組氨酸的含量。
原理
同氨基酸自動分析儀測定。
試劑
同氨基酸自動分析儀測定。
操作方法
同氨基酸自動分析儀測定。
正常值
33.76～66.36μmol/L。
臨牀意義
增高見於組氨酸血癥。組氨酸血癥患者有中度智力障礙、語言發育遲緩等表現。當血液的組氨酸達到0.5mmol/L時，組氨酸在轉氨酶作用下使咪唑丙酮酸向尿中排泄，尿氯化高鐵試驗可陽性，對患者進行組氨酸負荷試驗，不見尿酸、唑丙酸亞氨甲基穀氨酸排泄的增加，但組氨酸分解酶與組氨酸酶的比例失常。血中谷酸胺、穀氨酸較缺乏，5-羥色胺的血中濃度降低。本症呈常染色體隱性遺傳。
附註
（1）正常人血漿氨基酸濃度呈晝夜性波動，以早晨8～10時爲高峯，午夜爲低谷。抽血測定時，要避免食物消化吸收後的影響，應在清晨空腹採血爲好。
（2）若標本溶血不宜採用，否則可導致測定結果假性升高。
組氨酸藥典標準
品名
中文名
組氨酸
漢語拼音
Zu'ansuan
英文名
Histidine
結構式
分子式與分子量
C6H9N3O2155.16
來源（名稱）、含量（效價）
本品爲L-2-氨基-3-（1H-咪唑-4）丙酸。按乾燥品計算，含C6H9N3O2不得少於99.0%。
性狀
本品爲白色或類白色結晶或結晶性粉末；無臭，味微苦。
本品在水中溶解，在乙醇中極微溶，在乙醚中不溶。
比旋度
取本品，精密稱定，加6mol/L鹽酸溶液溶解並定量稀釋製成每1ml中約含0.11g的溶液，依法測定（2010年版藥典二部附錄Ⅵ E），比旋度爲+12.0°至+12.8°。
鑑別
（1）取本品與組氨酸對照品各適量，分別加水溶解並稀釋製成每1ml中約含0.4mg的溶液，作爲供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的色譜條件試驗，供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。
（2）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（《藥品紅外光譜集》981圖）一致。
檢查
酸鹼度
取本品1.0g，加水50ml溶解後，依法測定（2010年版藥典二部附錄Ⅵ H），pH值應爲7.0～8.5。
溶液的透光率
取本品0.60g，加水20ml溶解後，照紫外－可見分光光度法（2010年版藥典二部附錄Ⅳ A），在430nm的波長處測定透光率，不得低於98.0%。
氯化物
取本品0.25g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ A），與標準氯化鈉溶液5.0ml製成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。
硫酸鹽
取本品1.0g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ B），與標準硫酸鉀溶液2.0ml製成的對照液比較，不得更濃（0.02%）。
銨鹽
取本品0.10g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ K），與標準氯化銨溶液2.0ml製成的對照液比較，不得更深（0.02%）。
其他氨基酸
取本品適量，加水溶解並稀釋製成每1ml中約含10mg的溶液，作爲供試品溶液；精密量取1ml，置200ml量瓶中，用水稀釋至刻度，搖勻，作爲對照溶液；另取組氨酸對照品與脯氨酸對照品各適量，置於同一量瓶中，用水溶解並稀釋製成每1ml中各約含0.4mg的溶液，作爲系統適用性試驗溶液。照薄層色譜法（2010年版藥典二部附錄Ⅴ B）試驗，吸取上述三種溶液各5μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以正丙醇－濃氨溶液（67：33）爲展開劑，展開，晾乾，噴以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃加熱至斑點出現，立即檢視。對照溶液應顯一個清晰的斑點，系統適用性試驗溶液應顯兩個完全分離的斑點。供試品溶液如顯雜質斑點，其顏色與對照溶液的主斑點比較，不得更深（0.5%）。
乾燥失重
取本品，在105℃乾燥3小時，減失重量不得過0.2%（2010年版藥典二部附錄Ⅷ L）。
熾灼殘渣
不得過0.1%（2010年版藥典二部附錄Ⅷ N）。
鐵鹽
取本品1.0g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ G），與標準鐵溶液1.0ml製成的對照液比較，不得更深（0.001%）。
重金屬
取本品1.0g，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ H 第一法），含重金屬不得過百萬分之十。
砷鹽
取本品2.0g，加水23ml溶解後，加鹽酸5ml，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅷ J 第一法），應符合規定（0.0001%）。
細菌內毒素
取本品，依法檢查（2010年版藥典二部附錄Ⅺ E），每1g組氨酸中含內毒素量應小於6.0EU（供注射用）。
含量測定
取本品約0.15g，精密稱定，加無水甲酸2ml使溶解，加冰醋酸50ml，照電位滴定法（2010年版藥典二部附錄Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，並將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當於15.52mg的C6H9N3O2。
類別
藥用輔料，增溶劑和凍幹保護劑。
貯藏
遮光，密封保存。
版本
《中華人民共和國藥典》2010年版 第三增補本
組氨酸說明書
組氨酸的適應症
用於胃及十二指腸潰瘍。
組氨酸的用量用法
皮注或肌注：每次4%溶液5ml。