心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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關於炸薯片
概述炸薯片是以馬鈴薯爲主要原料,採用先進工藝精製而成,酥脆可口。西式油炸薯片、薯條因酥鬆香脆而風靡全球，深受消費者青睞。炸薯片的別名油炸土豆片、馬鈴薯片炸薯片的食用量每餐25～50克炸薯片的營養價值薯類油炸食品的主要營養成分有脂肪、碳水化合物和鉀、鈉、磷等礦物質，除了過高的熱量之外，其他的營養成分相對匱乏。炸薯片適合的人羣一般人羣均可食用肥胖者，糖尿病、冠心病和高脂血症患者最好不喫或少喫。炸薯片的食用建議自制炸薯片、瞢條時，應儘可能縮短炸制時間，撈出後充分控油，減少油脂附着。1.燻烤食物容易致癌早已人所共知，瑞典科學家通過化驗發現，一些普通食品，在經過煎炸烤等高溫加工處理時都會產生含量不等的致癌物質——丙烯酰胺，而且隨着加工溫度的升高，其含量也越高。在油炸薯片中丙烯酰胺含量最高，每公斤平均含量達980微克，每公斤油炸土豆條中的平均含量也高達410微克；2.油炸類食物所含熱量與脂肪極高，長期 ...
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