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玉米麪
拼音:yùmǐmiàn概述玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地區以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米對人體的健康頗爲有利。玉米面沒有等級之分,只有粗細之別。玉米面可製作窩頭、絲糕等。玉米面中的蛋白質不具...
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甜玉米
拼音:tiányùmǐ英文:sweetcorn甜玉米是禾本科(Gramineae)玉米屬中的一個栽培亞種,以未熟果穗胚乳甜質子粒爲產品的一年生草本植物。學名ZeamaysL.var.rugosaBonaf,別名菜玉米。甜玉米植株較矮,分櫱力較強。果穗苞葉上有旗葉。染...
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玉米線條病毒
拼音:yùmǐxiàntiáobìngdú英文:Maizestreakvirus;MSV中文名稱:玉米線條病毒英文名稱:Maizestreakvirus;MSV分類類型:種分類:雙生病毒科玉米線條病毒屬玉米線條病毒玉米線條病毒基本特性:玉米線條病毒(MSV)是本屬的代表種,病...
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玉米莖螟病毒
拼音:yùmǐjīngmíngbìngdú英文:Maizestemborevirus;MSBV中文名稱:玉米莖螟病毒英文名稱:Maizestemborevirus;MSBV分類類型:種分類:玉米莖螟病毒玉米莖螟病毒基本特性:玉米莖螟病毒(MSBV)是從埃及的玉米莖螟Sesamiacretica幼蟲中分離...
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玉米長蠕孢菌病毒
拼音:yùmǐchángrúbāojūnbìngdú英文:Helminthosporiummaydisvirus;HMV中文名稱:玉米長蠕孢菌病毒英文名稱:Helminthosporiummaydisvirus分類類型:種分類:玉米長蠕孢菌病毒玉米長蠕孢菌病毒基本特性:玉米長蠕孢菌病毒(HMV)粒子等軸...
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玉米白線花葉病毒
拼音:yùmǐbáixiànhuāyèbìngdú英文:Maizewhitelinemosaicvirus;MWLMV中文名稱:玉米白線花葉病毒英文名稱:Maizewhitelinemosaicvirus;MWLMV分類類型:種分類:玉米白線花葉病毒玉米白線花葉病毒基本特性:玉米白線花葉病毒顆粒等軸對稱...
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玉米芯
拼音:yùmǐxīn英文:corncob;corncob[湘雅醫學專業詞典];概述:玉米芯爲中藥名,出自《中醫方藥學》,即《民間常用草藥彙編》記載的玉米軸的別名。別名:玉米芯、包穀心。來源:禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL.的果穗軸。性味:甘...
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玉米汁鯽魚湯
拼音:yùmǐzhījìyútāng概述:玉米汁鯽魚湯以鯽魚、玉米須、玉米芯等爲主要原料,具有除溼利尿的功效,用於水腫,小便頻數的輔助治療。原料:鯽魚1條(約350克),玉米須、玉米芯各100克,精鹽、料酒、蔥、姜、味精各適...
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蝦皮豆腐玉米鬚湯
拼音:xiāpídòufǔyùmǐxūtāng概述:蝦皮豆腐玉米須湯以蝦皮、玉米須、豆腐、紫菜等爲主要原料,具有清熱,解毒,消炎的功效,適合淋巴結核、甲狀腺腫大病人食用,也可用作糖尿病人預防並發動脈硬化的膳食。原料:蝦皮20...
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玉米鬚茶
拼音:yùmǐxūchá概述:玉米須茶以玉米須、西瓜皮、紅小豆爲主要原料,具有利尿消腫的功效,用於急慢性腎炎者。原料:玉米須、西瓜皮、紅小豆各50克。用法:將上3味料同放沙鍋中,加水煎煮,取汁飲用。功效:玉米須茶...
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炒米麪
拼音:chǎomǐmiàn處方:陳臘炒米。製法:下鍋炒脆,研篩細末。功能主治:脾瀉,水瀉。用法用量:黑糖調喫,候飢時熱喫。不可稀,亦不可飲湯水,茶亦不可喫太飽,本日即愈。摘錄:《仙拈集》卷一
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胡蘿蔔玉米渣粥
拼音:húluóboyùmǐzhāzhōu處方:玉米渣100克胡蘿蔔3~5剋制法:先將玉米渣煮1小時,後將胡蘿蔔洗淨切片放入再煮待蘿蔔熟後即可。功能主治:消食化滯,健脾止痢。適用於小兒消化不良、食積腹痛、久泄久痢。用法用量:空腹...
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玉米粉粥
拼音:yùmǐfěnzhōu處方:玉米粉粳米各適量製法:將玉米粉加適量冷水調和,將粳米粥煮沸後入玉米粉同煮爲粥。功能主治:降脂,降壓。對動脈硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循環障礙有一定的治療作用;高脂血症病人常服也...
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玉米鬚燉豬肉
拼音:yùmǐxūdùnzhūròu處方:玉米須30克豬瘦肉120克精鹽味精適量製法:將玉米須洗淨,豬瘦肉切成薄片,一起放入陶瓷罐內,加水500克,上蒸籠蒸,至豬肉熟透,加精鹽、味精即成。功能主治:補中益氣,清血熱,治崩。適用...
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玉米黑粉
拼音:yùmǐhēifěn別名:玉米黑黴、棒子包來源:真菌類擔子菌綱黑粉菌科玉米黑粉Ustilagomaydis(DC.)Corda,以孢子堆入藥。生境分佈:本菌寄生在玉米植株的任何部位。化學成份:本菌可產生丙氨酸蛋氨酸和精氨酸。性味:甘,...
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玉米秸飴糖
拼音:yùmǐjiēyítáng玉米秸飴糖原料配方(制35千克)綠玉米秸110千克大麥(浸製成麥芽)23千克麩皮或穀糠、高粱殼20千克玉米秸飴糖製作方法1.選擇新鮮純綠色的玉米秸,截取下端五節以內的秸稈(含糖較多)。2.先將秸稈鍘成3.3釐米...
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米麪蓊屬
拼音:mǐmiànwěngshǔ中文名米麪蓊屬拼音名mimianwengshu拉丁名Buckleya中國植物誌24:54描述BuckleyaTorr.米麪蓊屬,檀香科,5種,分佈於北美和東亞,我國有3種,產中部和西北部。半寄生灌木;葉對生,全緣,無柄或具短柄;花單性異...
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玉米低聚肽粉
拼音:yùmǐdījùtàifěn英文:Cornoligopeptidespowder玉米低聚肽粉於2010年10月21日(中華人民共和國衛生部公告2010年第15號)被批准爲新資源食品。中文名稱玉米低聚肽粉英文名稱Cornoligopeptidespowder基本信息來源:玉米蛋白粉生產工藝...
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黃米麪
拼音:huángmǐmiàn概述黃米本是北方一種糧食,照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟後很黏;把黍子碾成黃米,再把黃米磨成面,即成黃米麪。黃米麪的食用量每次約50克黃米麪的營養價值黃米...
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小米麪
拼音:xiǎomǐmiàn概述小米又稱粟米,我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統;小米麪是由小米精加工而成。小米麪的營養價值1.小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;2.小...
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玉米筍
拼音:yùmǐsǔn概述玉米筍爲禾本科玉米屬一年生草本植物。是指晚春玉米苞葉和花絲未授粉的果穗,形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍、玉米筍外形美觀,食之脆嫩,味道鮮美。玉米筍的植物學特徵與普通玉米沒有本質的區別,只是...
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玉米黃色素
拼音:yùmǐhuángsèsù英文:CornColor玉米黃色素爲黃色着色劑,用於人造奶油、魚糜製品、麪條、冷飲、氫化植物油。糖果和焙烤製品等的着色。異名:MaizeYellow;日本天然No289成分:玉米黃色素的主要成分爲玉米黃素(zeaxanthin)...
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玉米油
拼音:yùmǐyóu拼音名:YùMǐYóu來源:藥材基源:爲禾本科植物玉蜀黍的種子經榨取而得的脂肪油。拉丁植物動物礦物名:ZeamaysL.採收和儲藏:種子成熟時採集,曬乾,榨取油。原形態:玉蜀黍,高大的一年生栽培植物。稈粗...
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米麪蓊根
拼音:mǐmiànwěnggēn拼音名:MǐMiànWěnɡGēn來源:藥材基源:爲檀香科植物米麪蓊的根。拉丁植物動物礦物名:Burkleyalanceolata(Sieb.etZucc.)Miq.[QundrialalanceolataSieb.etZucc.;BurkleyahenryiDiels]採收和儲藏:夏、秋季採挖,洗淨,鮮用或...
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玉米褪綠斑駁病毒屬
拼音:yùmǐtuìlǜbānbóbìngdúshǔ英文:Machlomovirus中文名稱:玉米褪綠斑駁病毒屬英文名稱:Machlomovirus分類類型:屬分類:番茄叢矮病毒科玉米褪綠斑駁病毒屬玉米褪綠斑駁病毒屬成員:玉米褪綠斑駁病毒(Maizechloroticmottlevirus)...
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玉米軸
拼音:yùmǐzhóu英文:maizespikestalk[湘雅醫學專業詞典];《中醫大辭典》·玉米軸:玉米芯爲中藥名,出自《民間常用草藥彙編》。別名:玉米芯、包穀心。來源:禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL.的果穗軸。性味:甘,平。功能主治:功...
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玉米芯制飴糖
拼音:yùmǐxīnzhìyítáng玉米芯是玉米棒脫粒後的棒芯,可製作飴糖。玉米芯制飴糖原料配方玉米芯100千克大麥15千克玉米芯制飴糖製作方法1.磨碎浸泡:選用當年的玉米芯100千克碾磨成細屑,大小似豆粒爲宜,置於浸泡缸中浸泡1...
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玉米朊
拼音:yùmǐruǎn英文:zein[21世紀雙語科技詞典]玉米朊藥典標準:品名:中文名:玉米朊漢語拼音:Yumiruan英文名:ZeinCAS號:[9010-66-6]來源及含量:本品系從玉米麩質中提取所得的醇溶性蛋白。按乾燥品計算,含氮(N)量應爲13.1%...
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米麪蓊葉
拼音:mǐmiànwěngyè拼音名:MǐMiànWěnɡYè來源:藥材基源:爲檀香科植物米麪蓊的葉。拉丁植物動物礦物名:Burkleyalanceolata(Sieb.etZucc.)Miq.[QundrialalanceolataSieb.etZucc.;BurkleyahenryiDiels]採收和儲藏:春、夏季葉茂盛時採收,洗淨,...
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玉米鬚芡實赤小豆煲豬胰湯
拼音:yùmǐxūqiànshíchìxiǎodòubāozhūyítāng概述:玉米須芡實赤小豆煲豬胰湯爲中醫食養方,適用於糖尿病患者。中醫認爲食物具有“四氣”、“五味”、“歸經”和“升降沉浮”等屬性。“四氣”是指食物具有寒、熱、溫、涼...