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團魚丸
拼音:tuányúwán處方:貝母前胡知母杏仁柴胡各等分團魚1千克製法:前五味與團魚同煮,候魚熟,除去魚頭不用,取肉連汁食之;再將藥滓焙乾爲末,用團魚裙甲及骨煮熬至150毫升,和藥末爲丸如梧桐子大。功能主治:治骨蒸...
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團魚甲
拼音:tuányújiǎ英文:asoft-shelledturtle[21世紀英漢漢英雙向詞典]概述:團魚甲爲中藥名,出自《河北藥材》,即《神農本草經》記載的鱉甲的別名。別名:上甲、腳魚殼、團魚甲。來源及產地:鱉科動物中華鱉Trionyxsinensis(Wiegman...
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鯽魚丸
拼音:jìyúwán《朱氏集驗方》卷五:鯽魚丸:處方:鯽魚1斤。製法:不去鱗腸,只於肚下近頭處開一孔,入信石一塊,重1錢,令深入在內,即以魚入竹筒內,外以青蒿搗泥固濟,候幹,火煅竹筒通紅,候冷,出泥取負,去燒不...
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姜魚丸
拼音:jiāngyúwán處方:幹生薑末1兩。製法:用鯽魚膽汁爲丸,如梧桐子大。功能主治:消渴,飲水不止。用法用量:每服7丸,米飲送下,不拘時候。摘錄:《聖濟總錄》卷五十八
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鰻鱺魚丸
拼音:mánlíyúwán《何氏濟生論》卷二:鰻鱺魚丸:處方:生地黃2兩,大門冬2兩,五味子2兩,白茯苓2兩,牡丹皮2兩,地骨皮2兩,貝母2兩,嫩黃耆2兩,遼東參2兩,當歸身2兩,銀柴胡1兩,胡黃連1兩,鰻魚(活大者)4斤(用陳...
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鰻魚丸
拼音:mányúwán《良方集腋》捲上:鰻魚丸:處方:乾地黃4兩(炒),女貞子1兩5錢(蒸,曬),龜腹版2兩(刮白,鹽水炙),旱連草1兩5錢(曬),天門冬1兩(去心,焙),麥門冬1兩5錢(焙,去心),左牡蠣2兩(另研極細)...
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團魚湯
拼音:tuányútāng《飲膳正要》卷一:組成:羊肉1腳子(卸成事件),草果5。功效:益氣,補不足主治:傷中。用法用量:上藥熬成湯濾淨,團自5-6個煮熟,去皮骨,切作塊,用面2兩作面絲,生薑汁1合,胡椒1兩同炒,蔥鹽醋調...
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祕傳團魚羹
拼音:mìchuántuányúgēng《松崖醫徑》卷下:方名:祕傳團魚羹組成:團魚(大者)1個。主治:痢疾。用法用量:水煮,去腸甲,加生薑7片,砂糖1小塊,不用鹽醬,少入米粉,作羹喫1-2碗。
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魚丸
拼音:yúwán概述魚丸是閩南、福州、廣州一帶經常烹製的傳統食品。因爲它味道鮮美,多喫不膩,可作點心配料,又可作湯,是沿海人們不可少的海味佳餚。魚丸使用提示每餐約50克魚丸的營養價值1.魚肉營養豐富,具有滋補健...
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紅豆團魚羹
拼音:hóngdòutuányúgēng概述:紅豆團魚羹以團魚、紅豆、杏仁、砂仁、川椒、胡椒、生薑、蔥白等爲主要原料,具有宜肺利氣,提高免疫力的功效,適用於脾虛引起的周身不適者。原料:團魚1只(約400克),紅豆200克,杏仁、...