與糖水桃子相關的文獻報道

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於糖水桃子

糖水桃子工藝流程原料選擇→分級→切分→去核→去皮→預煮→冷卻→修整→裝罐、注糖水→加熱排氣→封罐、殺菌→冷卻糖水桃子製作方法1.原料選擇:採用新鮮良好、未成熟過度和不過生的桃子,剔除有機械傷、有腐爛和表面呈青色的果實。2.分級:將桃子分爲50~60毫米及60毫米以上兩級,每級中再分生熟兩級,共爲4級。3.切分:先將桃子表面的泥沙的桃毛洗淨,用不鏽鋼水果刀沿縫合線切下,防止切偏。4.去核:用圓形挖桃圈挖出桃核(去核的桃片要立即放入稀鹽水中,以防變色)。5.去皮:水半桃反扣,進行淋鹼去皮,氫氧化鈉溶液濃度爲13~16%,溫度80~85℃,時間50~80秒。淋鹼後迅速搓去殘留果皮,再以流動水沖洗去果實表面殘留鹼液。6.預煮:將桃片放在95~100℃熱水中煮4~8分鐘,以煮透爲度,預煮前,先在水中加入0.1%的檸檬酸,待水煮沸後再倒入桃片。7.冷卻:煮後急速冷卻,以冷透爲止。8.修整:對經水煮冷卻 ...

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