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茯苓的搖瓶補料發酵和發酵罐補料液體發酵
【摘要】 本文在茯苓搖瓶液體發酵條件研究的基礎上,進一步探討了茯苓的搖瓶補料培養液體發酵和發酵罐補料液體發酵的發酵工藝。新發酵工藝縮短了茯苓液體發酵的時間,並提高了茯苓菌體產量。【關鍵詞】茯苓;液體...
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乳酸菌及發酵乳製品技術創新學術大會召開
...的200多位專家齊聚呼和浩特,共同參加了第一屆中國國際乳酸菌及發酵乳製品加工技術創新學術大會。 近10年來,中國發酵乳製品平均每年的增長速度大約在15%以上,但目前我國用於發酵乳製品生產的乳酸菌菌種和發酵劑卻全...
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聚乳酸無紡布技術分析
...種可生物降解的塑料品種,其中越來越受到歡迎的就是聚乳酸。由於聚乳酸工廠不會耗盡自然資源,因而無紡布生產商對用這種原料開發新產品的興趣越來越濃。聚乳酸製成的各種無紡布是可生物降解的,還有一些把聚乳酸與其...
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過程工程所利用木質纖維素發酵生產乳酸研究獲進展
動態旋轉膜生物反應器乳酸是一種多用途的綠色平臺化合物,以乳酸爲單體合成的聚乳酸塑料被認爲是石化塑料的最佳替代品之一。聚乳酸的大量需求導致降低乳酸發酵成本迫在眉睫,利用木質纖維素原料生產乳酸成爲目前的研...
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木瓜與木桃、木李的區別
李時珍在《本草綱目》中說:“真木瓜皮薄,色亦黃,香而甘酸不澀,其子向裏子頭尖,一方面,食之益人”。 又詳解道:“津潤味不木者爲木瓜;圓小於木瓜,味木而酢澀者爲木桃;似木瓜而無鼻,又大於木桃,味澀者爲...
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食用菌的液體深層發酵技術
液體發酵技術屬於現代生物技術之一。深層發酵技術直接生產食用菌菌體,同時獲得富含氨基酸等營養成分的發酵液。 一、深層發酵培養基的選擇 1、食用菌液體深層發酵技術研究的關鍵是培養基。不同食用菌要用不同...
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走進“發酵”世界聚焦2014上海生物發酵產品展
說起發酵,我們恐怕都不陌生,因爲它在日常生活中隨處可見,甚至可以說是我們生產生活的重要組成部分。而現發酵技術的應用,已打破傳統,各行應用到處可見:食品、醫藥、飲料、乳品、化工、釀造、食醋、功能性食品等...
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光皮木瓜研究進展
【摘要】光皮木瓜爲薔薇科木瓜屬植物,由於其形狀、功用與木瓜相近,歷來被當作木瓜替代品使用。光皮木瓜作爲一個藥食兩用的藥材,其發展前景非常廣闊。現將其本草考證、產區、主要化學成分、現代藥理作用、配伍與臨...
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危重症患者血乳酸清除率與急性生理和慢性健康狀況評分Ⅱ的相關性及對其預後評估價值
【摘要】目的探討血乳酸清除率與急性生理和慢性健康評分Ⅱ(APACHEⅡ)對評估危重症患者預後的價值。方法採集入住ICU室的119例危重症患者的APACHEⅡ評分及6h血乳酸清除率,比較不同APACHEⅡ評分段與乳酸清除率的相關性及預後評...
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第八屆乳酸菌與健康國際研討會蓉舉行
爲全面追蹤國內外乳酸菌領域科研最新進展,瞭解行業動態,加強科技產業對接,持續推進公衆科普。5月22至24日,由中國食品科學技術學會主辦,中國食品科學技術學會乳酸菌分會、四川省食品科學技術學會、四川省食品發酵工...
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包裝中的生物降解性聚酯
...丁二醇(PBS)類聚酯、聚(3-羥基烷酸酯)(PHA)、聚乳酸(PLA)和聚ε-己內酯(PCL)等。其中,聚乳酸(PLA)是近幾年崛起的一種新型降解塑料,以玉米澱粉爲主要原料,其強度、壓縮應力、緩衝性、耐藥性、防潮、耐油脂和密...
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食品廢棄物沼氣發酵系統
...品有關事業者的食品再循環法,進行再資源化。通過沼氣發酵的生物質,可從生垃圾等水分多的原料有效回收能量並可轉換爲電力等。這是一種也適用於城市的食品廢棄物再資源化的有效方法,但難以確保堆肥和家畜飼料的需要...
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國內外科學家與企業家齊聚“津門”共話乳酸菌產業多元化發展
5月21—23日,由中國食品科學技術學會乳酸菌分會主辦的第九屆乳酸菌與健康國際研討會在天津舉辦。13位專家的大會主論壇報告,乳酸菌基礎研究、工藝技術研究和泡菜營養安全3個專題的26份分論壇報告,消費者課堂和《食品...
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木瓜
...中品)【釋名】(音茂)。時珍曰∶按∶《爾雅》雲∶,木瓜。郭璞注云∶木實如小瓜,酢而可食。則木瓜之名取此義也。或雲∶木瓜味酸,得木之正氣故名。亦通。從林、矛,諧聲也。【集解】弘景曰∶木瓜,山陰蘭亭尤多,...
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發酵工業:走進2014上海生物發酵產品展
發酵技術是我們人類最早通過實踐掌握的生產技術之一,許多傳統產品的生產都應用了發酵技術。例如我們東方人日常所食的醬油、醋以及白酒、黃酒等都是由發酵而成。而西方的葡萄酒、奶酪等也是如此。我國在發酵行業經過...
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生物發酵能否成爲飼料企業轉型的出路?
...發酵全價飼料、秸稈類飼料以及發酵墊料。常用的菌種有乳酸菌、酵母菌、芽孢菌、各種麴黴菌等。2.1發酵全價飼料將全價料包括能量、蛋白原料、礦物元素等全部飼料成分作爲底物,或者直接用市售全價飼料作爲底物,在適當...
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發酵產業升級有賴現代工程技術
近年來,本土發酵產業實現了持續快速增長,但我國遠非發酵工業強國。如何藉助現代工程技術推動發酵產業升級?且看發酵產業權威專家帶來的分析。■本報記者王慶從過去的3大類50多種發展到現在的7大類300多種。產量、產...
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乳酸菌飲料市場亂象:死菌充活菌菌株依賴進口
6月17日,黑牛食品透露,公司即將推出黑牛仔仔乳酸菌飲品。該公司新任副董事長兼總經理吳迪年此前表示,該產品的工藝、菌種和市場上其他產品有所不同;近兩年乳酸菌市場十分火爆,預計公司今年能夠達到3000萬元銷售額...
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成都生物所厭氧乾式發酵研究獲進展
當前,以微生物轉化爲核心的生物質類廢棄物厭氧發酵技術得到了日益廣泛的研究和應用。厭氧溼式發酵技術是當前厭氧發酵的主流技術,但隨着水資源日益緊缺和環境的惡化,其不足之處日益凸顯,溼式發酵要消耗大量的水,...
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行業發展低迷,生物發酵能否成爲飼料企業轉型的出路?
...發酵全價飼料、秸稈類飼料以及發酵墊料。常用的菌種有乳酸菌、酵母菌、芽孢菌、各種麴黴菌等。 2.1發酵全價飼料 將全價料包括能量、蛋白原料、礦物元素等全部飼料成分作爲底物,或者直接用市售全價飼料作爲底物...
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乳酸烷基酯在接枝聚硅氧烷β-環糊精
...固定相製備了毛細管氣相色譜柱,對合成的不對稱化合物乳酸烷基酯進行了有效的手性拆分,結果表明該固定相具有良好的手性分離能力。 不對稱合成及不對稱合成產物的手性分離分別是有機化學和分析化學的熱點,1966年Gi...
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一種新型藥物緩釋載體——聚乳酸(PLA)生物可降解纖維
【關鍵詞】新型藥物緩釋載體聚乳酸PLA生物可降解纖維聚乳酸(poly-lacticacid,PLA)是以乳酸爲主要原料聚合所得到的高分子聚合物。它是一種綠色、可再生高分子材料,原料來源充分,加工生產方便,具有良好的熱塑性、生物相容性...
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我國“生物發酵廢液近零排放的大型連續流化牀造粒乾燥成套技術”經鑑定達國際先進水平
...與中糧生物化學(安徽)股份有限公司共同完成的“生物發酵廢液近零排放的大型連續流化牀造粒乾燥成套技術”項目科技成果鑑定會。出席鑑定會的有中國機械動力技術協會副理事長/教授級高工杜榮林、遼寧省輕工設計院副...
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發酵初乳培育犢牛的關鍵技術
... 1、生長髮育速度快。由於發酵初乳中含有高濃度的乳酸桿菌,因此極易被消化吸收。 2、抗病能力增強。這主要由於除了初乳本身的母源抗體外,發酵後的初乳酸度較高,有效地抑制了各種病源微生物的繁殖生長,減少...
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探尋發酵食品營養價值,揭祕日本人長壽祕訣
...長壽,主要是常年累月的進食諸如味增湯、泡菜以及黃豆發酵而成的納豆等發酵食品。他們還宣稱,發酵食品的功效可與藥品相媲美。並且建議現代人每天攝入一種發酵食品以維持健康和長壽。那麼,發酵食品到底有何營養價值...
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中國首家聚乳酸環保紡織品面世
...上海和浙江有關大學、科研單位、紡織企業等,成功以聚乳酸爲原料成功生產出纖維及其系列內衣和環保袋,形成了我國具有自主知識產權的聚乳酸及其紡織品的產業化製造技術,已在上海世博會投放試用,並受到了遊客的青睞...
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木瓜實
卷第二十三中品木瓜實pd488.bmp味酸,溫,無毒。主溼痹邪氣,霍亂大吐下,轉筋不止。其枝亦可煮用。陶隱居雲∶山陰蘭亭尤多,彼人以爲良果,最療轉筋。如轉筋時,但呼其名及書上作木瓜字,皆愈,亦不可解。俗人柱木瓜杖...
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BIOCHINA2014爲你解讀發酵工業對節能環保的作用
...那麼,在面對這個與全人類生存密切相關的問題時,生物發酵技術能否幫上忙呢?我們都知道,自然界存在着豐富的微生物種羣,它們在生物圈物質循環中着重充當分解者的角色。微生物通過發酵作用,可以對物質進行降解與轉...
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2014第六屆全國發酵工程學術研討會在江南大學召開
導讀:6月18至20日,由江南大學、中國生物發酵產業協會主辦的以“面向綠色生物製造的發酵工程”爲主題的第六屆全國發酵工程學術研討會在無錫召開。會議主要圍繞發酵工程與釀造生物技術、代謝過程與合成生物學、酶工程...
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聚乳酸環保紡織品或將開啓服裝綠色產業鏈
...身上看似普通的內衣實質蘊含着世界領先的高科技––聚乳酸環保紡織品。由於這種內衣原料來自純天然,可以有效抗過敏、易於洗滌、穿着蓬鬆舒爽等優點。用這個材料製成的內衣,好似人體的第二層皮膚。 據介紹,上海...