半完全蛋白質
...類齊全與否,營養學把蛋白質分爲三大類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。半完全蛋白質含有各種必需的氨基酸,在種類上是齊全的,但是含量多寡不齊,比例不當,不能完全滿足人體的需要。如小麥、大麥中的麥...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素不完全蛋白質
...類齊全與否,營養學把蛋白質分爲三大類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。不完全蛋白質所含必需氨基酸種類不全,不能滿足人體的需要,如玉米膠蛋白、動物結締組織、膠質蛋白、豆球蛋白等。
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素完全蛋白質
...類齊全與否,營養學把蛋白質分爲三大類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。完全蛋白質(completeprotein)含有種類齊全的必需氨基酸,數量充足,比例也較適當,可以滿足人體的需要。屬於完全蛋白質的有酪蛋白、乳...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素優質蛋白質
...類齊全與否,營養學把蛋白質分爲三大類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。
營養學;膳食營養;蛋白質蛋白質
...類齊全與否,營養學把蛋白質分爲三大類:完全蛋白質、半完全蛋白質、不完全蛋白質。(1)完全蛋白質完全蛋白質含有種類齊全的必需氨基酸,數量充足,比例也較適當,可以滿足人體的需要。屬於完全蛋白質的有酪蛋白、...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素高粱
...草》高粱的營養價值高粱蛋白質中賴氨酸含量較低,屬於半完全蛋白質。高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但卻能爲人體所吸收,因此,以高粱爲主食的地區很少發生“癩皮病”。高粱的選購1.高粱的皮層中含有一種特殊的成分...
生物學;中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材蛋白類營養素
...且蛋白質進入機體內便被分解,不能長時間貯存,又不能完全由糖、脂等其它營養素成分轉化而成,因此必須及時補充。一般建議每日供給量應不低於0.8~1克/公斤體重。而青少年正在長身體,體內蛋白質的動態平衡處於正氮平...
營養學蛋白丟失性胃腸病
...性胰腺炎及某些小腸吸收不良疾病。糞便中蛋白質及其不完全分解產物增多,常伴糞脂含量增高。胰外分泌功能試驗和相應的小腸吸收功能試驗有異常,找不到血漿蛋白從胃腸道黏膜過多丟失的證據。但要注意有些引起蛋白質吸...
疾病核蛋白
拼音:hédànbái英文:nuclearprotein核蛋白是指在細胞質內合成,然後運輸到核內起作用的一類蛋白質。核蛋白是一類由蛋白質和核酸結合而成的複合蛋白質。存在於一切生物。如各種組蛋白、DNA合成酶類、RNA轉錄和加工的酶類、各...
生物學蛋白質組學
...複雜,同樣的一個基因在不同條件、不同時期可能會起到完全不同的作用。關於這些方面的問題,基因組學是無法回答的。所以,隨着人類基因組計劃的逐步完成,科學家們又進一步提出了後基因組計劃,蛋白質組(proteome)研...
生物學