古籍中的牛酥飲

食治五臟

...中利五臟用苜蓿煮和醬食之。作羹亦得。治五臟邪氣用水牛酥飲之。解煩去睡。調理腑臟。止嘔噦。白人膚體。用漿水作粥。薄暮啜之。粟米新白者佳。

產難

...，其子即出，未效再燒服。治數日不產，胎上衝心欲死。牛酥飲方牛酥（半兩）冬葵子（淨淘微炒一合）滑石（三分）上三味，以二味搗羅爲末，和牛酥置生絹袋內盛之，用酒一升，煎至七合，去藥袋子令溫，每服半盞，一二服...

牛酥

...痹，除熱，利大便，去宿食。【核】曰∶製造之法，一同牛酥。【】曰∶酥功勝牛酥者，謂毛長而尾尤佳。用以作纛，旌旗奉爲指麾也。故主氣無師帥，致風溼合閉成痹，與谷飪滯利之邪，留癖腸腹間者，非此開闢，未易隕滌耳...

酥（音蘇）

...酪作之，其性猶與酪異，今通言功，是陶之未達。然酥有牛酥、羊酥，而牛酥勝羊酥。其（音茅）牛復優於家牛也。臣禹錫等謹按蜀本雲∶酥，味甘。孟詵雲∶寒，主胸中熱，補五臟，利腸胃。日華子云∶牛酥，涼。益心肺，止...

酥

...。本牛、羊乳所作也。恭曰∶酥乃酪作，其性與酪異。然牛酥勝羊酥，其牛酥復勝家牛也。詵曰∶水牛酥與羊酪同功。其羊酥勝牛酥。熱者宜之；羊酥不離溫，病之兼寒者宜之。各有所長也。酥雖勝，然而難得。時珍曰∶酥乃酪...

酪酥

...作之，其性猶與酪異，今通言功，恐是陶之未達。然酥有牛酥羊酥，而牛酥勝於羊酥，其牛復優於家牛也。

酥

卷三十一獸部酪之浮面所成。牛酥白羊酥味甘。氣微寒。補五臟。益虛勞。寒血脈。除心熱胸中客熱。止渴。利大小腸。能除腹內塵垢。又追毒瓦斯發出毛孔間。牛酥不離寒病之兼熱者宜之。羊酥不離溫病之兼寒者宜之。酥雖勝...

上氣大便澀方二首

...兩熬）杏仁（二百顆）大棗（四十枚去皮）芒硝（一兩）牛酥（一合）上六味搗一萬杵，更彆着牛酥，乃更搗一萬杵，空腹服八丸，用粥飲下藥。先禁鹹醬等物。又療上氣大便祕澀方。杏仁（五兩熬）印城鹽（三兩）乾薑（三兩...

眼目通用方

...空青（研）青鹽（研，各半兩）槐子木香附子（各一兩）牛酥（二兩）鵝脂（四兩）旱蓮草（自然汁一升）龍腦（半錢）丹砂（一分，研）上爲細末，先以旱蓮草汁牛酥鵝脂銀器中熬三五沸，下諸藥末，煎減一半即止，盛瓷器中...

酥

獸部上品馬乳∶微寒。補五臟，利大腸，主口瘡。孟詵雲∶寒。主胸中熱，補五臟，利腸胃。日華子云∶牛酥涼。益心肺，止渴，嗽，潤毛髮，除肺痿心熱並吐血。一雲∶有牛酥、羊酥。

毛蟲

...甘〔唐本注云〕酥掏（他勞切）酪作之其性猶與酪異然有牛酥羊酥而牛酥甚於羊酥其（音茅）牛復優於家牛也【時】〔生〕無時〔採〕無時【收】瓷器盛貯【用】冬月取者佳【色】白【味】甘【性】微寒【氣】氣之薄者陽中之陰...

咳嗽通治方

...杏仁（三大升，去皮尖雙仁者，研如泥）白蜜（一大升）牛酥（二大升）上將杏仁於瓷盆中，用水研取汁五升，淨磨銅鐺，勿令脂膩。先傾三升汁於鐺中，刻木記其深淺，又傾汁二升，以緩火煎，減至於所記處，即內白蜜牛酥，...

蝦蟆

...療兒疳，貼癰腫，療大傷。凡使去皮及腸並爪，陰乾，塗牛酥炙用。眉酥，主蛀牙惡瘡疔腫，瘰痔漏，助陽，其肋塗按∶蝦蟆歸脾，甘之故也，形狀與蟾蜍相似，《本經》未嘗分析。自陳藏器極口分殊。以爲蝦蟆背有黑點，身小...

風牽出瞼

...子沒藥骨碎補（各一兩）川烏赤芍藥肉桂（各一兩）豬脂牛酥鵝脂（各四兩）上爲末，香油八兩，浸一日，次一日沙鍋內熬，入牛酥鵝脂同熬成，以手摩擦按有瘡處，或半身不遂，用砂弓刮之，使風氣散去。

目昏

...）青鹽（研，各五錢）槐子白附子（炮）木香（各一兩）牛酥（二兩）鵝脂（四兩）旱蓮草（取自然汁，一升）丹砂（研，二錢半）龍腦（五分）上爲細末，先以旱蓮草汁、牛酥、鵝脂入銀器，或銅器鍋中，熬至三五沸，再下諸...

治眼摩頂膏諸方

...切眼疾。及生髮。退熱毒風。摩頂膏方。生油（二升）黃牛酥（三兩）蓮子草汁（一升）淡竹葉（一握）大青（一兩半）葳蕤（一兩朴硝（一兩半）上件藥。細銼。綿裹。於鐺中。先下油酥及蓮子草汁。然後下諸藥。以文火煎半...

數日不產

...上將地龍洗去土。於新瓦上焙。令微黃。各爲末。三處貼牛酥散治數日不產。胎上衝心欲死。牛酥（半兩）冬葵子（炒一合）滑石（三分）上以二味爲末。和牛酥置生絹袋內盛之。茱萸湯治婦人數日不產。下體已冷。無藥甚窘。...

補益虛損方七首

...生地黃汁（五升）棗膏（六合）白蜜（七合）酒（一升）牛酥（四合）生薑汁（三合）紫蘇子（一升研以酒一升絞取汁）鹿角膠（四兩炙末）上八味。先煎地黃等三分減一。納蜜酥。以蜜調入膠末。候煎成。以器盛之。酒和服。...

治精極諸方

...精極。填骨髓地黃煎方。生地黃〔一（十）斤搗絞取汁〕牛酥（一斤）白蜜（二斤）上件藥。先以慢火煎地黃汁減半。內牛酥更煎。良久。次下蜜。攪令勻。候稀稠得所。於瓷治精極。骨髓虛竭。補益麋茸煎方。麋茸（五兩去毛...

酥〈寒〉

卷中（一）除胸中熱，補五臟，利腸胃。〔嘉·證〕（二）水牛酥功同，寒，與羊酪同功。羊酥真者勝牛酥。〔證〕

羊藏羹

...，骨髓傷敗。羊肝、肚、腎、心、肺（各一具，湯洗淨）牛酥（一兩）胡椒（一兩）蓽撥（一兩）豉（一合）陳皮（二錢，去白）良姜（二錢）草果（兩個）蔥（五莖）上件，先將羊肝等，慢火煮令熟，將汁濾淨。和羊肝等並藥...

牛肉

...主消渴，止泄，安中益氣，補脾胃。牛髓補中，填精髓。牛酥涼，益心肺，止渴、嗽，潤毛髮，除肺痿，心熱吐血。牛酪味甘酸，寒，無毒。主熱毒，止消渴，除胸中虛熱，身面熱瘡。牛乳腐微寒，潤五臟，利大小便，益十二經...

蝦蟆

...皮並腸及爪了，陰乾，然後塗酥炙令幹。每修事一斤，用牛酥一分，炙盡爲度。

蛤蟆

卷四·蟲獸類〔曰〕凡使蛤蟆，先去皮並腸及爪子，陰乾。每個用真牛酥一分塗，炙幹。若使黑虎，即連頭、尾、皮、爪並陰乾，酒浸三日，漉出焙用。

瘡科通治方

...肉去膿。上用地黃汁一升，松脂二兩，薰陸香一兩，羊脂牛酥各如雞子大，先於地黃汁煎松脂及香令消，即內羊脂酥。更用蠟半雞子大，一同相和，以慢火煎令水盡，膏成去滓，塗帛貼瘡，日一二易。

眼目通用方

...香（各一兩）硃砂（一分）龍腦（半錢）青鹽（一兩半）牛酥（二兩）鵝脂（四兩）上將前藥爲末，同酥脂以慢火熬成膏，每用少許，不拘時頂上摩之。

桑白皮等汁十味煎

卷三潤燥之劑桑白皮一斤地骨皮三斤（合煎）生地汁五升麥冬汁二升生葛根汁竹瀝三升生薑汁白蜜一升棗膏一升牛酥三合頗有清肺化痰、除熱止咳之力。但久虛者恐其滑腸。或再加茯苓、懷藥、苡仁等，培土正以生金也。

羊髒羹

...療方〔食品〕羊肝、肚、腎、心、肺，各一具，湯洗淨，牛酥一兩，胡椒一兩，蓽茇一兩，豉一合，陳皮二錢去白，良姜二錢，草果兩個，蔥五莖。〔主療〕腎虛勞損，骨髓傷敗。〔方法〕先將羊肚等慢火煮令熟，將汁濾淨，和...

二一○○一·華佗茯苓酥神方

...氣。冬日五十日，夏日二十一日，其酥即浮於酒上，接取酥飲之，味甘美如甘露。亦可作餅，大如掌，空屋中陰乾。服一餅，能終日不飢。

鹿角膠煎方

...三兩搗碎炒令黃燥搗羅爲末）牛乳（一升）白蜜（一合）牛酥（一合）生薑汁（一上五味。先煎乳。欲熟。即下膠。消訖。次下薑汁。次下蜜。唯須緩入。煎十餘沸。傾於瓷不可