古籍中的牛乳

韭汁牛乳

...。五汁安中（飲，張任候）姜梨藉，三般加入用隨宜。（牛乳半斤，韭菜汁少許，滾湯頓服，名韭汁牛乳飲。牛乳六分，韭汁、薑汁、藕汁、梨汁各一分，和服名五汁安中飲，並治噎膈。反胃噎膈，由火盛血枯，或有瘀血寒痰，...

牛乳

...，止渴。陶隱居雲∶牛爲佳，不用新飲者。唐本注云∶水牛乳，造石蜜須之，言作酪濃濃，味勝牛。牛乳，性平。生飲令人痢，熟飲令人口乾，微似溫也。臣禹錫等謹按蜀本雲∶牛乳，味甘，無毒。孟詵雲∶牛乳，寒。患熱風人...

韭汁牛乳飲

...治胃脘有死血，乾燥枯槁，食下作痛，翻胃便祕。韭菜汁牛乳（等分）時時呷之。有痰阻者，加薑汁。本方去牛乳加陳酒治血膈。韭汁專消瘀血，此足陽明藥也。韭汁辛溫益胃消瘀，牛乳甘溫潤燥養血，瘀去則胃無阻，血潤則大...

韭汁牛乳飲

...久而成出也；瘀可下而食口也，此闌門，小宜隨病韭菜汁牛乳，等分。時時呷之。有痰阻者，加薑汁。本方去牛乳，加陳酒，治血膈韭汁專消瘀血。此足陽明藥也。韭汁辛溫，益胃消瘀；牛乳甘溫，潤燥養血；瘀去則胃無阻，血...

韭汁牛乳飲

...積，壅塞胃口或補，或消，或潤，宜隨病施治。）韭菜汁牛乳等分。時時呷之。有痰阻者，加薑汁。一方去牛乳，加陳酒，治血膈尤捷。矣。嘔，朱乳不如少服藥，飲牛乳，加韭汁，或薑汁，或陳酒爲佳。）

韭汁牛乳飲

卷三翻胃門第二十五韭汁牛乳（等分）時呷之。胃脘有死血，乾燥枯槁，食下作痛，翻胃便祕者，此方主之。翻胃者，胃不能安谷，食下即出之名也。嗜酒燥暴之人，多有此疾。胃脘有死血者，醇酒漬胃，久積瘀熱之所致也。幹...

韭汁牛乳飲

卷三潤燥之劑韭菜汁牛乳等分，時時呷之。韭汁祛瘀生新，又能開通胃氣；牛乳補血潤燥，兼通大腸。不用辛熱，劫陰傷津，洵爲良法。

牛乳

卷第十五【獸上】微寒。補虛羸，止渴，下氣。牛爲佳，不用新被飲竟者。〔謹案〕水牛乳，雲造石蜜須之，言作酪濃濃，味勝牛。牛乳，性平，生飲令人痢，熟飲令人口乾，微似溫也。

牛乳

獸禽部卷第十三牛乳，文具牛黃條下。

服牛乳補虛破氣方

卷第十二·養性養老食療第四牛乳（三升）蓽茇（半兩，末之，綿裹）上二味，銅器中取三升水和乳合，煎取三升，空肚頓服之，日一。二七日除一切氣，慎面豬魚雞蒜生冷。張澹雲∶波斯國及大秦甚重此法，謂之悖散湯。

二一○一二·華佗牛乳湯神方

卷二十一牛乳三升蓽茇半兩爲末上二味置銅器中，取水三升，和乳合煎，空腹頓服，日三服，七日除。本劑能除一切氣，慎面、豬、魚、雞、蒜、生冷。

服牛乳方

...令足。不足更飲水，日一。餘時患渴，可飲清水，平旦取牛乳服之，生熟任意。牛須三歲以上、七歲以下純黃色者爲上，餘色者爲下。其乳常令犢子飲之，若犢子不飲者，其乳動氣不堪服也。其乳牛淨潔養之，洗刷飽飼須如法用...

牛乳

蟲獸三品上品微寒。主補虛羸，止渴，下氣。牛爲佳，不用新被飲竟者。（《新修》一九○頁，《大觀》卷十六，《政和》三七三頁）

牛乳〈寒〉

卷中（一）患熱風人宜服之。患冷氣人不宜服之。〔嘉·證〕（二）烏牛乳酪∶寒。主熱毒，止渴，除胸中熱。〔證〕

牛乳

本草易讀卷八牛肉三百九十五甘，微寒，無毒。潤腸胃，解熱毒，補虛勞。治反胃噎膈。牛臟腑補人各臟腑。

牛乳

原例（次序略經更定）手陽明大腸甘微寒，潤腸胃，補虛勞，解熱毒。乳酥力稍遜，宜於血熱枯燥之人。

牛乳

原例（次序略經更定）足陽明胃見大腸補。

牛乳

卷五補劑下味甘。性微寒。無毒。可升可降。陰也。【主治】主補虛羸。止渴。（別錄）養心肺。解熱毒。潤皮膚。（日華）治反胃熱噦。補益勞損痢。去消（孟詵）〔（藏器）【歸經】入心肺二經。爲潤燥生津之品。【前論】...

牛乳

上品·卷第一微寒。補虛羸，止渴，下氣。

牛乳

卷第三·本草中人獸部微寒。補虛羸，止渴。

牛乳∶

獸部上品微寒。補虛羸，止渴。《蜀本》雲∶味甘，無毒。日華子云∶黃牛乳、髓，冷。潤皮膚，養心肺，解熱毒疾。

附方

...〕金匱麥門冬湯麥冬半夏人蔘甘草粳米大棗〔胃槁〕韭汁牛乳飲韭汁牛乳有痰加薑汁。血膈，去牛乳，加陳酒。〔胃熱〕消渴方黃連花粉生地汁藕汁牛乳〔氣祕〕通幽湯當歸升麻桃仁紅花甘草生地熟地或加檳榔末。〔陽結〕潤燥...

秦艽（膠字）

...禹錫等謹按藥性論雲∶秦艽，解米脂，人食谷不充悅，畏牛乳。點服之，利大小便。瘥五種黃病，解酒毒，去頭風。蕭炳雲∶《本經》名秦瓜，世人以療酒黃、黃膽大效。日華子云∶味苦，冷。主傳屍，骨蒸，治疳及時氣。又名...

牛乳中煮煉石英及以石英飼牛取乳服餌方

卷第三十八牛乳煮白石英。治風虛勞損。益氣安神明目。宜服此方。白石英（五兩搗令碎）牛乳〔三（二）升〕水（五升）上先下牛乳於鐺中。即以生密絹兩重作袋盛石英。系頭。以物懸下着乳中。即勿令袋着底。袋瀝之。乳酒...

秋燥

...豆。氣虛者，加人蔘。一○一、胃液乾燥，外感已淨者，牛乳飲之。此以津血填津血法也。牛乳飲（甘寒法）牛乳（杯）重湯燉熟，頓服之，甚者日再服。一○二、燥證氣血兩燔者，玉女煎主之。玉女煎方（見上焦篇）

乳腐

...）【釋名】乳餅。【集解】時珍曰∶諸乳皆可造，今惟以牛乳者爲勝爾。《仙神隱書》雲∶造乳餅法∶以牛乳一斗，絹濾入釜，煎三五沸，水解之。用醋點入，如豆腐法，漸漸結成，漉出以帛裹之，用石壓成，入鹽，甕底收之。...

二

上籍食治養老益氣方第一食治老人補虛益氣。牛乳方∶牛乳（五升）蓽茇末（一兩）上件藥入銀器內。以水三升，和乳合煎取三升，後入瓷閤中。每於食前暖一小盞服之。食治老人養老，以藥水飲牛，取乳服食方∶鍾乳（一斤，...

毛蟲

卷之二十三獸部上品無毒牛乳主補虛羸止渴（名醫所錄）【地】〔唐本注云〕牛水牛南北皆有之牛乳爲佳而不用新飲者水牛乳造石蜜須用之及作酪濃濃味勝於牛也【時】〔生〕無時〔採〕無時【收】瓷器收貯【色】白【味】甘【...

秦艽二十九

本草易讀卷三去淨毛湯泡曬乾用。菖蒲爲使，畏牛乳。苦，辛，無毒。入手足陽明，肝膽諸經。攻風逐水，通利二便。止肢節之疼痛，療身體之攣急。手足不遂，齒牙莫開。牙痛口瘡之症，腸風瀉血之。治黃膽而解酒毒，去頭風...

噦逆第三

...其人不能食者，飲水即噦。《千金》治小兒噦方。生薑汁牛乳（各五合）上二味煎取五合，分爲二服。《聖惠》同以牛乳二合，薑汁一合，銀器中煎一沸，一歲兒飲半合。《千金》又方上取牛乳一升，煎取五合，分五服。《外臺...