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山藥高產栽培技術
山藥(Dioscorcaspp)又名薯蕷、大薯,以地下塊莖爲主要的食用器官,耐貯、耐運、營養十富、菜藥兼用.是我國古老的保健蔬萊。隨着我國人民生活水平的提高,山藥需求量不斷增大,由於近幾年價格好、產量高,逐漸成爲菜農致...
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山藥
卷之二(商集)山藥,味甘,氣溫平,無毒。入手足太陰二髒,亦能入脾、胃。治諸虛百損,益氣力,開心竅,益知慧,尤善止夢遺,健脾開胃,止瀉生精。山藥可君可臣,用之無不宜者也,多用受益,少用亦受益,古今頗無異...
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健脾補腎話山藥
【摘要】山藥爲薯蕷科蔓生草本植物薯蕷的根莖。山藥味甘性平,對肺、脾、腎均有氣陰雙補之功效。對氣陰兩虛證輕者單用本品食療即可奏效,症重者常與它藥相伍方能收功。山藥所含有的多種活性成分和微量元素對促進老年...
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藥食兼用品種山藥深鬆起壟種植技術
山藥以往作爲特色蔬菜,本地採取陸地起壟有少量種植,多種植普通山藥中的長柱種,產量較低。近幾年隨着消費者需求的增長和山藥鬆土機的研製應用,採用鬆土機深鬆起壟規模化種植山藥的農戶逐年增加,產量也大幅度增加...
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藥食兼用品種山藥深鬆起壟種植技術
山藥以往作爲特色蔬菜,本地採取陸地起壟有少量種植,多種植普通山藥中的長柱種,產量較低。近幾年隨着消費者需求的增長和山藥鬆土機的研製應用,採用鬆土機深鬆起壟規模化種植山藥的農戶逐年增加,產量也大幅度增加...
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美國科學家擬人造牛奶
牛奶也人造?美國生物工程師正在開發人造牛奶,不含膽固醇和乳糖,口味相同但更健康,適用人羣也更廣。他們計劃一年後生產第一批人造牛奶,三年後上市。 美國生物技術企業Muufri三名生物工程師說,他們看到北美地區...
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淮山藥專項:創新驅動小作物成爲大產業
“淮山藥在農作物中只能算個小作物,而今在科技的支撐下,小作物正向着大產業發展。”近日,在廣西南寧召開的國家公益性行業(農業)科研專項——淮山藥高效栽培技術研究與示範(以下簡稱淮山藥專項)驗收會上,中國...
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研究證實鐵棍山藥多糖含量高可抗衰老
...壽命研究中心主席尼克·德爾加博士對中國的“土特產”山藥,給予了高度讚譽。他認爲,山藥不僅具有中醫所說的健脾養胃功效,還能有效地延緩衰老。 其實,我國曆代養生家對山藥一直情有獨鍾,早在《神農本草經》中...
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喝牛奶反而增加骨折風險?
儘管大部分人至今聽到的都是“喝牛奶能補鈣”的說法,但最近發表於《英國醫學雜誌》(BMJ)的一項研究認爲,牛奶對骨骼或長壽的好處可能並沒有那麼大。這項研究發現,攝入更多牛奶和骨折及壽命縮短的風險上升存在相關...
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山藥的加工與貯藏方法
山藥,別名鮮山藥(江蘇)、懷山藥(河南)、山薯(福建、廣西)、理毛條(雲南)、山藥薯(湖南)等,以根莖入藥,具有補脾胃、益肺腎的功能,系藥食之佳品。全國年正常銷售量爲600萬公斤。山藥可加工成毛山藥、光山藥和出口山藥...
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山藥治病驗方
山藥爲薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊根,是藥食兩用的佳品。山藥在初冬時採挖,根肉質肥厚,略呈柱形,長短不等。現以懷慶府(河南沁陽、博愛、溫縣、武陟等地)產者爲最優,稱爲懷山藥。中醫認爲,山藥性味甘平,...
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德國設計師發明“牛奶衣”
德國漢諾威一位年輕的時裝設計師最新推出了用冰箱中的牛奶製成的服裝,革新了頂級時尚風潮。 28歲的設計師安可多瑪斯科發明的這種牛奶布料名爲“牛奶絲”,由高濃縮的牛奶酪蛋白製成,也是首種完全不含化學成分的...
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畸形山藥形成原因及預防
山藥在栽培過程中,因受不良環境條件、栽培措施、管理方法等因素的影響,造成山藥在生長過程中內部組織結構發生改變,從而產生各種奇形怪狀,如山藥塊莖上端分杈、下端分杈、蛇形、扁頭形、腳掌形、葫蘆形、麻臉形等...
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山藥栽培技術要點
1品種選擇目前主要種植的山藥品種有細毛長山藥、二毛山藥和日本山藥3個品種。細毛長山藥和二毛山藥都屬於普通山藥長柱變種。日本山藥是一個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。2土壤選擇和刨溝種植山藥,應...
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一杯山藥進瓊糜
我自小愛喫山藥,一則因爲那時家貧人多、口糧不足,而家鄉的紅壤肥沃,盛產山藥,此物可兼當飯菜,節省銀子,就像李笠翁說的“一事兩用,何儉如之,最受我們窮人家歡迎。二則喜它味道,煮熟的山藥入口甘滑,軟糯...
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山藥
...江、湖南、四川、雲南、貴州、廣西等地亦有栽培。 山藥 山藥[DioscoreaoppositaThunb(D.batatas.Decne](見圖8-6)又名懷山藥,爲薯蕷科多年生纏繞草本。以塊根入藥。主產河南、山西、陝西等省;山東、河北、浙江、湖南、四...
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人造牛奶、植物蛋橫空出世:你敢喫嗎?
...緊跟着“植物蛋”登臺的是另一新成員——與牛無關的“牛奶”。人造食物究竟可信幾分一直飽受爭議。日前,廣州日報記者採訪了相關領域的專家揭開這些另類人造食品背後的神祕面紗。人造牛奶:不含乳糖三年內或推向市場...
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山藥的加工方法
山藥含水分較多,不便於長期貯存和運輸,必須經過深加工,才能使經濟效益得到進一步提高。1.山藥幹:每年11月上旬至次年4月初均可採挖山藥。採挖時要保持山藥塊莖的完整。塊莖運回後應及時加工,先洗淨,後泡在水中,...
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加科學家研究發現對牛奶過敏兒童易患軟骨病
...例已經變得非常稀少。但最新一項研究卻發現,那些具有牛奶過敏體質的兒童,仍然面臨着患上軟骨病的高危風險。加拿大醫學研究人員在一份報告中稱,牛奶中含有的一種重要成份就是維生素D,他們對一名患有軟骨病的2歲兒...
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日本學者稱米飯與牛奶同時食用降低血糖指標
日本國立健康營養研究所研究人員最近研究發現,米飯和牛奶同時食用可以降低血糖指標,對於防治糖尿病很有幫助。據《日本農業新聞》報道,國立健康營養研究所杉山道子研究員發現,在糖分相同的情況下,食物的搭配方法...
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用轉基因酵母收穫“人造奶”
...公司穆福瑞(Muufri,此處取Moo-free的諧音,指不用奶牛的牛奶),並投身到人造奶配方的研製中。創始人之一佩魯馬爾•甘地(PerumalGandhi)說,基因工程酵母會合成真正的牛奶蛋白,因此他們生產的人造奶將與真正的牛奶非...
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牛奶對兒童青少年生長髮育的長期影響
...。③切實糾正膳食中普遍缺乏各種維生素的現象。 2牛奶的營養成分及其功效 2.1牛奶的營養成分只要細心分析一下牛奶的營養成分(以每100g純鮮奶爲單位)就不難發現,牛奶確實是一種營養非常豐富的食物:①水分87g。②...
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藥食兼用山藥提高成活率的種植技術
山藥爲雌雄異株植物,種子不易發芽,故其營養繁殖能力較強,其中腋下的零餘子、地下的塊根及莖都能繁殖新個體,零餘子及地下塊根成活率最高。一、種植前的準備1、選地選擇土層深厚、肥沃和地下水位在1米以下的沙壤土...
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藥食兼用山藥提高成活率的種植技術
山藥爲雌雄異株植物,種子不易發芽,故其營養繁殖能力較強,其中腋下的零餘子、地下的塊根及莖都能繁殖新個體,零餘子及地下塊根成活率最高。一、種植前的準備1、選地選擇土層深厚、肥沃和地下水位在1米以下的沙壤土...
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因地制宜種淮山藥
...鎮五仁山村村民利用晴好天氣,忙着加工中藥材———淮山藥。站在村頭一眼望去,只見屋前屋後到處晾曬着白花花的淮山藥。據村幹部介紹,去年該村生產淮山藥1200多噸,總收入達500多萬元,僅此一項就爲全村人均增收3000餘...
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山藥栽培及採收加工技術
...殖方法(1)蘆頭繁殖 蘆頭即塊莖上端有芽的一段。在收穫山藥時,選擇頸短、粗壯、無分杈和無病蟲害的山藥,將上端有芽的部分折斷,長約15釐米作種。蘆頭取下後到第二年栽種相隔約半年,故必須妥爲貯藏,以免腐爛。南方...
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河北蠡縣打造中國山藥之鄉
11月8日,在首屆蠡縣麻山藥節上,蠡縣被國家質檢總局正式授予“中華人民共和國——蠡縣麻山藥”標誌牌,實施麻山藥原產地保護。這標誌着該縣麻山藥產業的發展又向前邁進了一大步。麻山藥在該縣已有3000多年的種植歷史...
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大拱棚西瓜與山藥間作栽培詳細方法
早春,利用大拱棚,進行西瓜與山藥間作,可使西瓜與山藥的收穫上市時間比露地栽培提前45天以上,從而取得較高的經濟效益。一、拱棚結構。棚寬7米,棚中央拱高2.5米,棚長視地塊而定。拱形棚架材料一般使用水泥預製件,...
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大拱棚西瓜與山藥間作栽培詳細方法
早春,利用大拱棚,進行西瓜與山藥間作,可使西瓜與山藥的收穫上市時間比露地栽培提前45天以上,從而取得較高的經濟效益。一、拱棚結構。棚寬7米,棚中央拱高2.5米,棚長視地塊而定。拱形棚架材料一般使用水泥預製件,...
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人工合成的牛奶或會在2017年問世
...師們正在利用基因工程酵母製造出第一杯不是奶牛生產的牛奶。瑞安帕蒂亞和佩魯馬爾·甘地希望他們在舊金山新成立的公司生產的培養皿牛奶可以大量投產,到2017年,這些牛奶就能面世了。今年早些時候,這對來自硅谷的科學...